白鸭加什么炖汤（白鸭炖什么好吃）
摘要：
1、可以，以下是玉米鸭汤的具体做法主料鸭1000g玉米1个 辅料油适量盐适量葱花适量 步骤1洗好的鸭肉待用 2玉米切小备用 3锅热下油 4油热倒入鸭开炒 5翻炒中 6差不多炒10分... 本篇目录：
鸭肉和玉米煲汤可以吗
1、可以，以下是玉米鸭汤的具体做法主料鸭1000g玉米1个 辅料油适量盐适量葱花适量 步骤1洗好的鸭肉待用 2玉米切小备用 3锅热下油 4油热倒入鸭开炒 5翻炒中 6差不多炒10分钟左右 7放入。
2、玉米鸭汤，不仅营养丰富，所含的钙、铁、铜等元素及维生素含量都很高。在秋冬多喝玉米鸭汤，可以增强体质，改善血液循环。
3、整只鸭的一半，洗净备用。2鸭肉玉米汤。鸭均匀地切成小块。玉米洗净备用。把玉米和鸭肉一起放入压力锅。放盐及鸡精。加适量的水。盖上盖子，把时间调至煮汤的位置。
永春白鸭汤怎么做?需要什么药材?
1、主要是原料是熟地，具体其他的原料没人知道的，这属于私家配方，不可能告诉别人的，以前炖完鸭汤的药材 都是半夜由老板带出去，一路撒一点。所以，没人知道具体配方是什么。
2、材料：老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。制作：老鸭子打整干净，取出内脏后切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。
3、老鸭半只（三人份），白果30颗 做法：将鸭肉切小块，飞水捞出。白果用小钳夹碎外壳，将剥好的白果用水煮沸至8成熟，再把白果掰开，取出像莲子一样的内芯。
4、用炒锅烧开水，把剁好的鸭肉倒进开水里，注意水要盖过鸭面，待水再次开后，把上面的泡沫去掉，捞出鸭肉凉干水，倒掉锅里的水。
5、经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两个小时，不过平时为了方便用高压锅更快些，这里就用高压锅了。
6、解冻，去除鸭屁股，根据需要切成6至8块（头和脖子各一块，身子再切成4至6块），放入80～90度的热水中焯1～2分钟（目的是去除血水）后捞起洗净备用。
福建永春白鸭汤的做法
解冻，去除鸭屁股，根据需要切成6至8块（头和脖子各一块，身子再切成4至6块），放入80～90度的热水中焯1～2分钟（目的是去除血水）后捞起洗净备用。
草草啖盐说蜜 —— 说天地美食，谈家乡风味 天南地北的吃货都说，没有一只鸭子能活着走出南京。其实，还有一个地方，更是把鸭子做得出神入化，那就是泉州。
做法 将白鸭去毛杂骨，洗净，用食盐、胡椒粉、黄酒涂抹鸭体内外，撒上葱姜腌1小时左右后切为丁。山药切片。生地布包，置碗底，而后纳入枸杞、山药、枸杞、鸭丁，上笼蒸熟。
http：//blog.sina.com.cn/s/blog_543e1e6101000aghtml 永春地方美食网站 永春石鼓白鸭汤以香滑细嫩、肥而不腻、汤浓味美和营养丰富名闻遐迩，不仅在石鼓、县城，而且在泉州、厦门开有石鼓白鸭汤专卖店。
永春白鸭汤具体做法,用哪些食材?
1、下面再说说这道菜的具体做法：首先白鸭洗净，去内脏，放入电炖锅内（注意：最好用市场上一种炖中药的电砂壶），放入纯净水或矿泉水（注意：一定不要放入当地的自来水）。通上电，开始炖鸭了。
2、主要是原料是熟地，具体其他的原料没人知道的，这属于私家配方，不可能告诉别人的，以前炖完鸭汤的药材 都是半夜由老板带出去，一路撒一点。所以，没人知道具体配方是什么。
3、原料：白鸭，白鸭汤秘制汤料甘润方(是现成的调料包，淘宝上有。主要成分是枸杞、黄氏、当归、故纸、熟地、香藤以及独家料包。
4、老鸭子打整干净，取出内脏后切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。
5、鸭汤里面放的食材如下：鸭子汤里面可以加入山药。山药的营养价值非常高，味道和土豆相似，但是又比土豆脆，所以将山药炖到鸭子汤中可以增加鸭子汤的香味。
6、用炒锅烧开水，把剁好的鸭肉倒进开水里，注意水要盖过鸭面，待水再次开后，把上面的泡沫去掉，捞出鸭肉凉干水，倒掉锅里的水。
到此，以上就是小编对于白鸭炖什么好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
