月子公鸡炖汤的做法（月子公鸡炖汤的做法大全）

摘要： 公鸡汤制作方法： 党参、黄芪、当归洗干净， 放在锅里冷水下锅， 放入红枣，大火煮开转小火炖1个小时， 冬瓜切块， 千张切丝， 玉米切小段， 煮至鸡肉酥烂， 放入冬瓜， 放入玉米，1...

本篇目录：

• 1、公鸡汤的做法
• 2、坐月子的公鸡汤怎么做
• 3、产妇炖公鸡汤放什么材料
• 4、月婆鸡汤的做法

公鸡汤的做法

公鸡汤制作方法： 党参、黄芪、当归洗干净。 放在锅里冷水下锅。 放入红枣，大火煮开转小火炖1个小时。 冬瓜切块。 千张切丝。 玉米切小段。 煮至鸡肉酥烂。 放入冬瓜。 放入玉米。10 、放入千张丝再煮20分钟放盐调味即可。

做法 公鸡剁成核桃块，开水下锅焯去血沫，冲净备用。 汤煲中放入鸡块、党参、红枣和姜片，加冷水烧开去净浮沫，转小火炖煮5-2小时，直到鸡肉软烂。 加入调料和油菜心，煮沸后即可出锅享用！小贴士产妇们注意啦！母鸡含有较多雌激素，不利于产妇泌乳，而公鸡汤则更为合适。

步骤：准备砂锅。公鸡切好鸡块，加入足够的水，基本距离砂锅口2厘米就可以了。煮沸的水开小火也不会冒出来。加入一勺料酒，将提前准备好的葱姜，红枣，泡发的香菇放进去。全部装好后再开中火煮沸，煮沸后转小火。西洋参片，枸杞一定要最后放，煮十分钟就可以了。

红枣公鸡汤的做法如下：用料：公鸡半只、红枣6颗、姜3片、葱一段、盐适量。步骤：半只公鸡，清洗干净斩成块。姜切成片，葱切成段。六颗大枣清洗干净。把枣中间破开，去除枣核。砂锅加清水煮沸。倒入已备好食材，大火烧开转小火慢炖4小时，红枣公鸡汤就做好了。

下奶公鸡汤的做法步骤 公鸡，自己切成小块，分装成3份，可以炖3次 将鸡块放入电饭锅或者砂锅 选择汤粥功能，煮大约1小时就熟了。我一般就一直炖著，媳妇儿什么时候喝，随时盛。

坐月子的公鸡汤怎么做

1、公鸡汤，就是买一只1斤半左右的小公鸡，(妈妈说公鸡的大小有讲究的，不知道有没啥科学根据)，拔毛洗净，切块，在沸水里面过下，把浮沫除去，然后加一点料酒(其他东西不能加，因为月子里面身体有点虚弱，生姜在内的调料多容易发)，大火烧开后小火炖1个半小时左右，能鸡完...全烂了即可入碗。

2、对于月子里公鸡汤怎么做是众人想要了解的事情。红枣炖鸡汤红枣炖鸡汤，红枣先洗净，鸡肉洗净后加工切烫备用。在鸡汤里加水煮10分钟。加入红枣，盐和姜，炖1小时。然后就可以食用了，对于身体有很好的作用。枸杞炖鸡汤枸杞炖鸡汤也很简单，先将鸡加工洗净切下，加入料酒、芝麻油、姜腌半小时。

3、公鸡，自己切成小块，分装成3份，可以炖3次 将鸡块放入电饭锅或者砂锅 选择汤粥功能，煮大约1小时就熟了。我一般就一直炖著，媳妇儿什么时候喝，随时盛。

4、月子餐公鸡汤的做法总结如下 茶叶煲公鸡汤， 清洗宰好的公鸡，斩件，汆水捞出； 取15克荼叶放进杯子，淋入开水随后扔掉。 烧开冷水，倒进大炖锅，放进黑椒鸡块和洗完的荼叶，隔水炖3个钟头，加入适当的盐。 剩余的15克茶叶先泡一遍，放进鲜美的汤里一起，待泡好就可以品味。

5、做法 公鸡剁成核桃块，开水下锅焯去血沫，冲净备用。汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片，放冷水烧开去净浮沫，文火炖 5小时到2小时，视肉的软烂度而定。汤好后放入调料和油菜心即可出锅。

6、做法 把公鸡清洗干净，开膛破肚处理干净。然后把公鸡切成块，放入加入冷水的锅中煮开，把上面的浮末撇去。把准备好的10朵花菇用温水泡一泡。把姜片和葱放入煮开的公鸡汤中，再放入适量的料酒，然后再倒入泡好的花菇。

产妇炖公鸡汤放什么材料

1、材料：整鸡1只（柴鸡、乌鸡、三黄鸡都可以，或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错，柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间，大概2个小时左右，用三黄鸡则显得省事的多~）、香菇若干（做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样滴。

2、党参有补气功效，在中医里讲究用红枣或桂圆肉补血，而桂圆性热所以新产妇用红枣比较好一些。放了参、黄芪之类滋补品的汤中不要放葱或者萝卜，因为一个是补气的而另一个是顺气的，两者相抵功效全无。另外象豆芽、丝瓜、莴笋等一些蔬菜也都有通乳的作用。

3、主料 鸡 ：1只 辅料 盐 ：适量 姜 ：适量 杏鲍菇 ：适量 具体步骤 第一步 第一步：鸡飞水。 在水中放入几片姜或者料酒，可以去味。第二步 第二步：飞水后的鸡过冷水冲掉血沫 第三步 杏鲍菇切片。也可以根据喜好放别的辅料。但是味道比较大的比如大枣也就不要放了，会影响鸡汤本身的味道。

4、洗干净，分成6，7块就行。不用太碎。锅里放清水，鸡肉下锅。绰5分钟去血去末，倒掉。从新放清水，下鸡肉，放葱姜蒜大火煮半个小时。改小火，放大枣5，6颗，枸杞10个左右，小火煮1小时。喝时放点香菜提味，加一点盐。

月婆鸡汤的做法

1、菜谱做法：把猪肚加入生粉往死里的搓干净，然后用水冲干净，这样来回三次 茶树菇和猴头菇提前泡发，然后洗干浄，猴头菇撕成小块，其它汤料也洗干净。猪肚和鸡也洗干净。

2、鸡汤（月婆汤）的做法 首先将鸡洗干净切好备用。

3、鸡汤：鸡肉放盐、姜片、酒腌半个小时。把腌好的鸡肉放油锅里炒半熟再放水烧开几分钟即可。鸡蛋汤：把一小块姜（20克左右）用刀背剁成姜蓉，先把姜放油盐炒一下，再把2-3个鸡蛋放入和姜炒一下，煎成块，再放水烧开，加点白酒即可。

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