排骨炖汤有哪些做法大全（排骨汤的炖）
摘要：
1、排骨斩段，用清水冲洗干净， 热锅下少许油，油热后下姜片爆锅，下入排骨段，炒至变色， 加入足量的清水，大火烧开后，滴同滴白醋，转小火煲90分钟左右， 胡萝卜，山药去皮洗净切滚刀块... 本篇目录：
- 1、排骨和什么炖汤好啊?
- 2、排骨用什么炖汤有营养些?
- 3、排骨汤的做法有哪些?
- 4、排骨汤最经典的12种做法
- 5、怎样煮排骨汤好喝?
排骨和什么炖汤好啊?
1、排骨，冬瓜，香葱，排骨下锅煮两分钟，捞出用清水冲洗血沫，煎至两面金黄(香的关键)； 加适量水(先炖煮20分钟)，煮好放入冬瓜，继续炖煮45分钟，出锅，太鲜美了，特别香。
2、材料：牛排骨、生姜、白萝卜、枸杞、盐。牛排骨切成小块。冷水浸泡半小时，洗净。冷水下锅煮开，焯水十几分钟，捞出洗净。牛排骨放入砂锅，加入足量的水，放两片生姜，炖煮一个多小时。炖一个半小时后开锅加入白萝卜，放入些枸杞，再炖半个小时。加适量盐，一锅牛排骨汤就好了。
3、胡萝卜玉米排骨汤美容润肤 准备材料：胡萝卜，玉米，排骨 做法：胡萝卜去皮切块，玉米洗净切小块，排骨倒入锅中加入葱姜料酒焯水捞出备用，将所有材料一起倒进锅中炖煮1小时调味即可。
排骨用什么炖汤有营养些?
1、香菇排骨汤是孕妇的好伙伴。香菇含有多种珍贵氨基酸，这些可是胎儿生长不可或缺的营养元素。而排骨呢，它的钙质丰富，有助于孕期补钙。香菇与排骨的完美结合，不仅营养满满，还能有效预防孕期便秘。最关键的是，这道汤的脂肪含量并不高，既满足营养需求又不影响孕妈妈们的身材管理。
2、材料：牛排骨、生姜、白萝卜、枸杞、盐。牛排骨切成小块。冷水浸泡半小时，洗净。冷水下锅煮开，焯水十几分钟，捞出洗净。牛排骨放入砂锅，加入足量的水，放两片生姜，炖煮一个多小时。炖一个半小时后开锅加入白萝卜，放入些枸杞，再炖半个小时。加适量盐，一锅牛排骨汤就好了。
3、冬瓜排骨汤：准备适量的排骨、冬瓜和调味品，先把冬瓜清洗干净切成一块块的，排骨放沸水中煮一下去掉血水，接着将排骨放到锅里面注水熬汤，等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进去，最后放点盐调味就行。
4、排骨汤可以提供足够的营养，下面介绍一下具体做法。食材准备排骨、 冬瓜 、 玉米 、姜 适量 、 白醋 少许 、盐 少许 、 胡椒粉 适量 、 葱花 适量焯水炖汤排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。一次性加足量清水，滴几滴白醋。大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
5、冬瓜排骨汤 材料：猪排骨400g，冬瓜500g，姜片适量 作法：1 姜切块用刀背拍散。冬瓜切大块。2 排骨过沸水焯过，去浮抹。3 电沙锅放入排骨、姜块、2/3锅清水开大档炖2小时转中档炖4小时。4 加入冬瓜、盐炖3小时。注意：1 排骨、冬瓜的比例可调整。出锅前30分钟可加入香葱，更香，卖相更好。
6、萝卜排骨炖汤，用萝卜炖排骨，萝卜可以很好的吸收排骨的油性，不仅味道鲜美，营养数值高，还具有很好的养生功效。用玉米炖排骨，玉米可谓是浑身是包，味道清新，玉米内含有大量的维生素和谷氨酸等有机物质。和排骨炖制，能够起到明目，促进肠胃吸收养生的作用。
排骨汤的做法有哪些?
1、排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一些盐，就可以出锅了。
2、排骨汤是一道营养丰富的汤品，不仅口感鲜美，而且营养丰富。下面介绍三款不同口味的排骨汤做法，让你轻松学会。番茄土豆排骨汤首先准备好所需要的材料，排骨，番茄，土豆，以及葱姜盐，白胡椒粉。接着开始备菜。排骨切成块状，洗干净，番茄土豆均去皮切块。
3、（ 1 ）红枣山药排骨汤的做法食材用料 排骨 4根、山药 长30厘米、直径3厘米、枸杞 20颗、红枣 5个、生姜 3片、大蒜 5瓣、盐 适量、白糖 适量。
4、萝卜排骨汤是一道营养丰富的汤品，萝卜和排骨的搭配不仅美味可口，而且具有很好的滋补作用。下面，我们来看看如何制作一份美味的萝卜排骨汤。切萝卜萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，成月亮形。飞水排骨排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。
排骨汤最经典的12种做法
排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一些盐，就可以出锅了。
排骨300g、甜玉米1根、莲藕1节、生姜1块、小葱1根、盐适量、米酒汁1小勺、开水适量。
小萌生活百科 2023-12-05 · 超过31用户采纳过TA的回答 关注 排骨汤家常做法 一：冬瓜排骨汤 排骨切小块、焯水，冬瓜去皮、切块，姜片切几片，大葱切段。所有食材放入电炖锅，加料酒和清水，炖煮2小时。加盐调味。 二：玉米排骨汤 排骨切小块、焯水，甜玉米切段，胡萝卜去皮、切块。
怎样煮排骨汤好喝?
1、排骨斩段，用清水冲洗干净。 热锅下少许油，油热后下姜片爆锅，下入排骨段，炒至变色。 加入足量的清水，大火烧开后，滴同滴白醋，转小火煲90分钟左右。 胡萝卜，山药去皮洗净切滚刀块。加入排骨汤里 大火烧开，再小火煲至胡萝卜山药熟烂，加盐调味，撒入枸杞，再煮5分钟即可。
2、清炖排骨汤因其美味的口感，神奇的功效，广受人们喜爱，那么清炖排骨汤怎么做呢？ 食材：排骨300克、姜片 15克、香菜 10克、食盐 2克、鸡粉 2克、白胡椒粉 2克 清炖排骨的做法 准备排骨，姜片，香菜，盐，鸡粉，白胡椒粉。 锅中注入适量的清水，大火烧开。 倒入处理好的排骨。
3、莲藕排骨汤做法 1/11 莲藕中间切开，分开4条，顶刀切成大菱形块，放入水中备用。2/11 葱切片，姜切片。3/11 锅内加清水，放入排骨，大火烧开。4/11 将排骨撇去浮沫，焯透，倒入漏勺备用。5/11 锅内加清水，大火烧开，放入莲藕，焯熟放入凉水中浸泡。
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