蛇和鸡炖汤的做法6（蛇跟鸡怎么煲汤好吃）

摘要： 1、老母鸡煲蛇汤的做法 2、鸡蛇汤怎么做好吃又简单,做法图解分享,逆 3、鸡和蛇一起炖汤放什么好 1、准备材料，将老母鸡、鸡脚和猪骨洗净焯水，姜去皮切片，党心洗净切段...

本篇目录：

• 1、老母鸡煲蛇汤的做法
• 2、鸡蛇汤怎么做好吃又简单,做法图解分享,逆
• 3、鸡和蛇一起炖汤放什么好

老母鸡煲蛇汤的做法

1、准备材料。将老母鸡、鸡脚和猪骨洗净焯水。姜去皮切片，党心洗净切段，红枣洗净去核切片，其他药材洗净备用，将蛇肉切成寸段，焯水洗净装进煲汤袋内。瓦煲放适量清水。水开后放入除桂圆肉外的所有材料。武火煲滚后转中火煲5小时。煲1个小时后放入桂圆肉。加精盐调味即成。

2、老鸡煲草花蛇汤的做法步骤2将老母鸡、鸡脚和猪骨洗净焯水。老鸡煲草花蛇汤的做法步骤3姜去皮切片，党心洗净切段，红枣洗净去核切片，其他药材洗净备用，将蛇肉切成寸段，焯水洗净装进煲汤袋内。老鸡煲草花蛇汤的做法步骤4瓦煲放适量清水。水开后放入除桂圆肉外的所有材料。

3、材料：鸡1500克，蛇500克，香肠50克，干桂圆20克，动物油（提练）40克，姜5克，白胡椒粉3克，生抽酱油5克，米酒10克。

4、第一步 把鸡和蛇分别洗干净，剁成块，姜洗净拍扁，备用。（鸡、蛇买的时候可让卖家杀好弄干净，回来只需清洗干净）第二步 把鸡、蛇、姜倒入锅里 第三步 一次性加入适量的水，盖上锅盖，大火煮沸。第四步 煮沸后，用勺子把上层漂浮物去掉，盖上锅盖改小火继续炖煮40-60分钟。

5、做法 蛇宰洗干净，去皮，用沸水氽后，沥干，斩成约6厘米长的小段，放入砂锅。加入适量清水，约煲40分钟后，捞出沥干，剔成丝，汤留用。母鸡宰洗干净，除去尾臊、脚爪和内脏，用沸水飞去血秽，放入砂锅，加入适量清水。

6、基本材料 主 料： 去头乌梢蛇1条，老母鸡1只，火腿丝25克，枸杞3克。 配 料： 盐少许，湿菇丝25克，柠檬叶丝9克，菊花9克，生姜15克。蛇宰洗干净，去皮，用沸水氽后，沥干，斩成约6厘米长的小段，放入砂锅。加入适量清水，约煲40分钟后，捞出沥干，剔成丝，汤留用。

鸡蛇汤怎么做好吃又简单,做法图解分享,逆

1、第一步 把鸡和蛇分别洗干净，剁成块，姜洗净拍扁，备用。（鸡、蛇买的时候可让卖家杀好弄干净，回来只需清洗干净）第二步 把鸡、蛇、姜倒入锅里 第三步 一次性加入适量的水，盖上锅盖，大火煮沸。第四步 煮沸后，用勺子把上层漂浮物去掉，盖上锅盖改小火继续炖煮40-60分钟。

2、准备材料。将老母鸡、鸡脚和猪骨洗净焯水。姜去皮切片，党心洗净切段，红枣洗净去核切片，其他药材洗净备用，将蛇肉切成寸段，焯水洗净装进煲汤袋内。瓦煲放适量清水。水开后放入除桂圆肉外的所有材料。武火煲滚后转中火煲5小时。煲1个小时后放入桂圆肉。加精盐调味即成。

3、方法/步骤：将南蛇洗净，切小块。鸡洗净，切小块。甲鱼洗净、切小块。锅中放水，水开后将洗好的蛇块和鸡块、甲鱼块放入锅中，焯水备用。准备一个砂锅，把焯水后的甲鱼肉、鸡肉、蛇肉放进砂锅里，放入适量的水。加入白醋5克，去腥。姜切片、红枣3颗，一同放入锅中。

鸡和蛇一起炖汤放什么好

1、据说炖鸡汤很好，我没尝试过 闽南人经常食用，鸡肉蛇肉汤（龙凤汤）清火解毒，味美鲜香。原料：南蛇、鸡、黄芪、红枣、枸杞、小葱、生姜。

2、﹑将蛇和鸡宰杀洗净﹑鸡砍快﹑蛇砍段﹑用清水漂十分钟﹑将两种血质漂净待用。2﹑材料：党蔘﹑枸杞﹑山药﹑大枣﹑桂圆 3﹑加水入锅将鸡和蛇一同放入﹑加盐﹑姜块﹑待水开时将浮沫打净﹑加入党篸﹑山药﹑桂圆﹑草果﹑八角一起煮﹑煮熟后放入大枣﹑枸杞﹑味精﹑鸡精即可。

3、蛇鸡煲汤放这些材料好：党参：有利于增强抵抗力、补中益气、补脾益肺，适用于各种气虚不足者。黄芪：有利于增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压，有较广泛的抗菌作用。桂圆：桂圆含有多种营养物质，有健脑益智、补养心脾、安神、治失眠、健忘、惊悸等功效。

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