土猪肉炖汤的做法大全（客家菜土猪肉汤做法）

摘要： 1、土猪肉要怎么做才好吃 2、猪肉怎么煲汤 3、土猪肉汤的做法 4、如何煲山猪肉汤 主料：土猪肉950g，辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、...

本篇目录：

• 1、土猪肉要怎么做才好吃
• 2、猪肉怎么煲汤
• 3、土猪肉汤的做法
• 4、如何煲山猪肉汤

土猪肉要怎么做才好吃

主料：土猪肉950g。辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、醋适量、红烧汁适量、白酒适量、炖肉调料适量、啤酒适量、开水适量、味精适量。土猪肉切成大块。

土猪肉怎么做好吃又简单 做法一：将猪头治净后劈开，割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。猪脑另作它用。

粉蒸肉：将土猪肉切成厚片，用豆瓣酱、生抽、料酒、五香粉、姜蒜末等腌制入味，然后裹上一层米粉，放在蒸格上蒸熟。这种做法的肉片鲜嫩多汁，米粉吸收了肉汁，风味独特。回锅肉：适合用土猪的五花肉来做。

红烧肉：将土猪肉切成块，用糖色炒至上色，加入生抽、老抽、八角、桂皮等香料，再加入足够的水，小火慢炖至肉质酥软，汤汁浓稠即可。

猪肉怎么煲汤

第一步：文蛤冲洗干净后用淡盐水浸泡半日，让其吐尽泥沙，然后再过清水冲洗，泡于水中备用。第二步：洋葱、胡萝卜、黄瓜、大葱、葫子、生姜切片，青红辣椒切圈备用。第三步：豆腐切成正方小块。五花肉切片。

第1步、土猪肉用生粉和盐腌制半小时。第2步、砂锅煮开水，把腌过的土猪肉洗掉那些粉。放入砂锅中炖煮。第3步、切好葱花和香菜备着。第4步、炖煮至猪肉软软的，超好吃，超甜香。

板栗猪肉汤：原料：猪瘦肉200克，栗子250克，盐、味精各适量。做法：栗子(去壳)、猪瘦肉同煮汤，用盐和味精调味食用。

原料有：海带，花生，冬瓜，瘦猪肉。把瘦猪肉切成大片在水里焯一下，冷水下锅可以把肉里的 血污逼出来 . 用砂锅接上原料 3 倍的冷水，把原料放入先大火煲开，再该为小火煲，当花生包面了就可以了。

可以，以下是五花肉黄豆汤的具体做法。主料：五花肉335g、青黄豆115g 辅料：料酒适量、盐适量、生抽适量 步骤一：食材：五花肉（已清洗焯水）、青黄豆（已泡发）步骤二：将青黄豆淘洗一下。步骤三：五花肉切块。

土猪肉汤的做法

材料：土猪肉100g 虫草花50g 红枣1颗 姜片2片 做法 猪肉洗净切厚片； 红枣洗净拍扁去核； 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。

方法/步骤 先将整块猪肉放进锅里，加入适量水烧开煮一下，目的去除里面淤血等杂物。

猪肉洗净切厚片； 红枣洗净拍扁去核； 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。

做法：将野诸肉洗净切片，葱切段，姜切片，党参、当归洗净润透切片。将锅中放入适量油，烧热后加入野猪肉、葱、姜、盐煸炒，注入清水 适量，加入党参、当归共煮，煮至肉熟烂，调味即成。

红参三七瘦肉汤的做法详细步骤 第1步所有食材：土猪瘦肉、红参片、三七片、红枣瘦肉洗净切片 请点击输入图片描述 第2步红枣去核、红参、三七洗净。全部处理好的食材倒进汤盅里。

将野猪肉洗净，放入沸水锅中焯去煮饺子时间血水，捞出洗净切片。大枣洗净去核，葱姜拍破。煮饺子时间 将肉、大枣、盐、葱、姜、料酒同入锅中，注入清水适量共煮。煮至肉烂熟，拣去葱姜用胡椒粉调味即成。

如何煲山猪肉汤

1、主料：党参15克，当归10克，野猪肉250克。调料：精盐、葱姜、胡椒粉、猪油。做法：将野诸肉洗净切片，葱切段，姜切片，党参、当归洗净润透切片。

2、原料：带皮山猪肉500g，酱油125g，料酒15g，白糖15g，高汤(或白水)十五两，葱、姜、大料、桂皮各少许。选猪五花肉切成八分的方块。葱切成段。姜切成片。

3、山猪肉洗净，切块。莲子泡洗干净，去皮、心。将莲子和猪肉块放入锅中，加适量水，中火烧焖30分钟，加百合、红枣煮至酥烂，最后放蜂蜜、冰糖，待溶起锅即可。

到此，以上就是小编对于客家菜土猪肉汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。