鹿茸猪骨炖汤（鹿茸猪骨炖汤做法）
摘要：
6、鹿茸炖骨头汤怎么做才好喝?... 本篇目录：
鹿茸大骨头炖汤的做法
准备材料：新鲜的鹿茸、猪骨（最好是带有一些肉的排骨或者脊骨）、姜片、葱段、料酒、盐等调味品。浸泡鹿茸：将鹿茸提前用温水浸泡，时间大约为30分钟至1小时，这样可以去除鹿茸表面的杂质，并且使其更容易释放出营养。
将食材准备好，洗净。把排骨在水中焯一下。将焯好的排骨用冷水激一下。把排骨先倒入锅中煮，先大火煮，水开转小火。炖半小时后加入虫草花、鹿茸片、葱、姜。
可以一起，无论配伍汤品是良性热性，都可以放鹿产品炖汤，但是需要根据个人体质注意量的大小。其做法为：小葱洗净，切粒，备用。冬瓜洗净去皮；切块备用。筒子骨、鹿茸清洗干净。
鹿茸菇炖排骨的做法如下：用料：排骨500克、鹿茸菇50克、姜片3片、料酒适量、盐适量、清水适量。步骤： 将排骨切成小块，用料酒和姜片腌制10分钟。 将腌制好的排骨放入砂锅中，加入清水，水量要没过排骨。
鹿茸菇去老根，用淡盐水泡15分钟洗净；将汤骨和排骨用温水洗净，放入锅中。
买回家的猪排骨先用清水泡去血水，中途水浑浊了要及时换掉，之后洗净控水，备好莴笋和鹿茸菇。把猪排骨冷水下锅焯水后捞起冲洗干净。
有哪些养生鹿茸汤的做法大全分享?
1、制作：鹿茸、淮山药洗净；竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤 成趁热服。
2、鹿茸炖瘦肉汤 材料：鹿茸片适量，瘦猪肉500克，枸杞子、红枣、姜片适量。做法：将瘦猪肉洗净切块，鹿茸片用清水泡发。
3、人参鹿茸鸡肉汤 用料：鸡肉120克，红参(或高丽参)12克，鹿茸32克。做法：取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒；人参切片。全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。
4、【食材准备】鹿茸：适量，根据个人需求切成薄片或研成粉末。人参：适量，选择品质上乘的人参，切片备用。熊掌：适量，经过处理后的熊掌肉，切块备用。鸡肉：一只老母鸡，宰杀清洗干净，切块备用。
鹿茸炖汤的做法
准备好食材后，即可开始烹制。将鹿茸切成薄片，瘦肉切成块，焯水后沥干水分。接着，将鹿茸、瘦肉放入炖盅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢炖。炖制过程中，可根据个人口味加入枸杞、当归等药材，以增强滋补效果。
步骤 准备各种汤料：红枣，鹿茸，桂圆，冬虫夏草，党芯。红枣去核（这样煲汤不会上火）。乌鸡和猪展肉冲洗干净。乌鸡去皮（不要皮），这样汤清淡不肥腻。肉类先进行飞水处理。捞起过冷河。
制作：将鹿茸润透切片，烘干碾成末，菟丝子、小茴香装入纱布袋中扎口，葱、姜拍碎。羊肾剖开，去臊膜，洗去尿臊味，切成片，放入油锅中稍炒一下。将药袋、葱、姜、料、酒、盐同入锅中，注入清水。
制法：将嫩鸡肉的翅膀肉洗净用四杯水用慢火煮，水滚后去掉泡沫，煎至一半分量盛出清汤。鹿茸用一杯水煎至分量减半然后，倒入鸡汤中再煮片刻，调味后饮用。鹿茸水鸭汤 用料：水鸭1只，鹿茸4--5片，姜3片，油盐酌量。
鹿茸乌鸡汤的做法 1．去皮去骨乌鸡肉适量，开水氽烫一下，捞出过冷水，姜切片。鹿茸乌鸡汤的做法 2．取砂锅，注入适量清水，放入乌鸡肉、鹿茸和姜，大火烧开，转小火煲5小时，关火，调适量盐即可。
鹿茸片炖排骨应该放几片?
煲汤的话，需要晾干后再煲，营养价值才高，需要像前述一样处理以后才能煲汤，一次建议加一到两片与排骨、筒骨、等一起煲汤即可。
其实如果我们只是炖一人份的汤并且是给年轻人喝的话，那么只放一片鹿茸就足够了，如果是给老年人喝的话，在此基础上再加一两片也完全够用了。鹿茸可以用来炖很多种汤，比如鹿茸鸡汤、鹿茸炖乌鸡、鹿茸炖猪瘦肉等等。
鹿茸排骨汤原料：猪排骨250g、鹿茸片25g。辅料：西洋参片5g，薏米、山药可根据个人喜好适量添加，生姜、大蒜少许，精盐等适量。做法：薏米提前2h清水浸泡备用。山药去皮、切成小块。
可以放，无论配伍汤品是良性热性，都可以放鹿产品炖汤，但是需要根据个人体质注意量的大小。
排骨鹿茸汤还可以加什么材料
1、鹿茸菇煲排骨汤的最佳搭配做法是与淮山、枸杞一同炖煮。搭配食材的原因解析：鹿茸菇因其具有滋补强壮、扶正固本的功效而被广泛使用。
2、可以。还有很多很多菜品就是香菇鹿茸再加些其他青菜或者肉类一起做出来的呢。味道很不错，同时也很滋补。鹿茸菇是一种很常见的食用菌，味道鲜美，而且还有很好的医用价值。功能滋补强壮，扶正固本，增强免疫，延缓衰老。
3、排骨与鹿茸菇的搭配则更注重汤品的醇厚和滋补效果。排骨可以选择猪骨或者牛骨，先将其焯水去血沫，再与鹿茸菇一同放入锅中炖煮。在烹饪过程中可以加入一些姜片、葱段等调料去腥增香，熬制出的汤品既醇厚可口又营养滋补。
4、除了上述的材料，鹿茸汤中也需要适当的食材搭配，以增添营养和口感。比如瘦肉、鸡肉、排骨等肉类，可与鹿茸一起炖制；当然，如果您是素食主义者，也可加入花菇、木耳、金针菇等食材。
5、鹿茸排骨汤原料：猪排骨250g、鹿茸片25g。辅料：西洋参片5g，薏米、山药可根据个人喜好适量添加，生姜、大蒜少许，精盐等适量。做法：薏米提前2h清水浸泡备用。山药去皮、切成小块。
鹿茸炖骨头汤怎么做才好喝?
1、鹿茸和核桃仁冲洗干净； 猪脊骨洗净，斩块，氽水捞起； 煮沸瓦煲里的清水，放入全部材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下精盐调味即可食用。
2、准备材料：新鲜的鹿茸、猪骨（最好是带有一些肉的排骨或者脊骨）、姜片、葱段、料酒、盐等调味品。浸泡鹿茸：将鹿茸提前用温水浸泡，时间大约为30分钟至1小时，这样可以去除鹿茸表面的杂质，并且使其更容易释放出营养。
3、小葱洗净，切粒，备用。冬瓜洗净去皮；切块备用。筒子骨、鹿茸清洗干净。坐锅，锅内放一定量的清水，打火，烧开。水烧开，将肉骨头、鹿茸放进去。用筷子翻动，将血水倒掉，肉沥水。
4、肾阳虚的人吃鹿茸最好，鹿茸是温肾补阳的，如果泡水喝，鹿茸片泡水每天两克，泡水后吃掉，吸收更好。不会上火。如果是煲汤也可以炖鸡汤，鱼汤，排骨汤。鹿茸炖鸡汤配料：鲜鹿茸切片15克，或者干鹿茸片5到8克。人参一根。
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