牛排可以炖汤吗（牛排可以炖汤吗怎么炖）
摘要：
4、牛排可以和莲藕一起煲汤吗?... 本篇目录：
牛排怎么煲汤
1、牛排和莲藕能一起煲汤，常见的有莲藕红枣牛骨汤 主料：牛排骨200克 调料：莲藕1份、红枣3粒、细盐适量 做法步骤：备好所用食材，牛排骨一份，去皮莲藕一份，红枣三粒。
2、牛排两面撒上一些盐和胡椒粉，用厨房纸吸去表面多余的汁液备用。 热锅加入橄榄油，将牛排放入锅中，两面煎至焦糖色，封住牛排内部的汁液。 将洋葱和大蒜加入锅中，炒香后加入番茄酱和红酒，煮至酒精挥发。
3、将买回来的牛排骨用清水浸泡15分钟后斩成小段，姜洗净备用。牛小排放在冷水锅中煮，煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净。另准备一个炖汤的锅，放入洗净的牛排骨，加入适量的清水、红枣、姜。
4、材料：牛排骨、生姜、白萝卜、枸杞、盐。牛排骨切成小块。冷水浸泡半小时，洗净。冷水下锅煮开，焯水十几分钟，捞出洗净。牛排骨放入砂锅，加入足量的水，放两片生姜，炖煮一个多小时。
5、第1步：将海带泡发，然后清洗干净。第2步：锅中倒入适量的清水，然后将牛排放入锅中，再倒入一勺料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮五分钟，最后将牛排捞出备用。
牛排山药炖汤功效
1、可以的，牛肉温补，山药滋阴，这两种食材是很搭的，调料用一般的炖肉料就行，自己配可以用大料，桂皮。
2、山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴等带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途。
3、当然可以！牛肉和山药是一对很好的搭档，可以一起炖汤，既营养又美味。牛肉富含蛋白质和多种维生素，能够增强肌肉力量，提高免疫力。而山药含有丰富的膳食纤维和维生素，对于调节血糖、保护肠道健康有很好的作用。
4、山药原名薯蓣， 补而不滞，不热不燥，能补脾气而益胃阴，常常用作药方或菜肴中的辅助之品。
5、放入牛肉。放进芹菜段、葱、姜、料酒烧开，撇去浮沫，加入花椒用小火炖。所以切滚刀块。在牛肉汤起锅前30分钟时放入山药炖。熄火前放盐、鸡精。加入胡椒粉调匀即可盛出来享用了。1成品。
6、淮山药：淮山药带有皂甙、粘液质、胆碱、木薯淀粉、糖原、蛋白和碳水化合物、维他命C等营养元素及其多种多样营养元素，且成分比较丰富多彩，具备滋补养生功效，为病后康复治疗食疗之上品。
春补:牛脚牛排牛腩萝卜当归枸杞汤
1、这是一道可以记录史册的大补汤——牛脚牛排牛腩萝卜当归枸杞汤，也可以叫牛牛牛萝卜汤。先让你们欣赏一下这汤的色泽 汤里静静躺着一根牛排 还有切的圆圆的萝卜 这道汤事老公出品，功劳不能抢了，萝卜是我切的。
2、做法步骤：牛腩买回来洗净，切成大块，用清水浸泡（炖牛肉要选择牛腩这样有筋、有肉、有油的部位，过瘦则柴不好吃了），浸泡的时间至少30分钟，我一般会泡一个小时以上，中间最好换两三次水，把浸泡出的血水及时倒掉。
3、准备好食材，牛腩洗净切丁，白萝卜切丁。牛腩冷水下锅，加入几片姜片，料酒，烧开后煮出血水。牛腩洗去浮沫，加入电压力煲，再加入姜片，八角。加入两勺料酒。
4、步骤一：牛排放入煮开的水中，撇去浮抹，焯水备用，白萝卜切成小块。因为牛排本身炖汤就有很鲜甜的味道，所以我们就不放花椒，大料，葱等比较会串味的配料。
5、牛肉汤 [原料]牛胸口肉500克，牛骨200克，葱头50克，胡萝卜50克，芹菜25克，盐适量。
6、锅内加入当归、枸杞继续煨1小时出锅前加入黄酒、盐即可。萝卜，最好加点虾米，黄豆2两，姜2片，蜜枣半颗，牛脚300克，胡萝卜1根，盐。
牛排可以和莲藕一起煲汤吗?
1、炖煮时间：牛排和莲藕的炖煮时间需要控制好。牛排不宜炖得过久，以免肉质变得过于柴硬。莲藕则需要较长时间炖煮才能变得软烂。可以先将莲藕炖煮一段时间，待快熟时再加入牛排，共同炖煮至牛排熟透。
2、此汤具备养血健脾开胃之作用。牛腱健脾养血、益气养血强身健体、营养丰富。连藕旺血生津止渴，可提高此汤补虚之作用。 食物相克：小枣：枣忌与生葱、纯蜂蜜、淡水鱼、鳖蟹同食。
3、合并食材：将汆烫好的莲藕片加入到牛排炖锅中，继续与牛排一起炖煮，直到莲藕变软，牛排炖至入味且酥烂。最后调味：根据个人口味，可以适当添加鸡精或鸡粉增加鲜味。炖至汤汁浓郁，牛排和莲藕都炖至软烂即可。
牛排怎么炖汤才好喝牛排炖汤的做法
原料：牛排骨2条、红枣、盐、姜各适量。将买回来的牛排骨用清水浸泡15分钟后斩成小段，姜洗净备用。牛小排放在冷水锅中煮，煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净。
材料：牛排，山药，牛高汤2500cc，生姜适量，盐少许。
准备食材：牛排600克，萝卜300克，胡萝卜200克，香菇50g，鸡蛋20g。把牛排切成5厘米大小的块状，洗_捞出，放入沸水里把血水和脂肪煮出来撤掉。
取一煮锅，放入适量水和牛骨，把牛骨焯一下水，焯好水的牛骨取出来洗净浮沫。请点击输入图片描述 把洗好的牛骨放入电炖锅里，并加入适量热水。请点击输入图片描述 放入拍散的姜块，八角、花椒粒和盐。
牛排炖汤有很多种做法，每个人都有各自不同的喜好，比如萝卜牛排汤、土茯苓牛排汤、鲍鱼牛排汤等。
牛排萝卜汤的做法步骤 牛排洗净切段后，在滚水中焯几分钟，捞出沥干水分。
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