莲藕用什么炖汤（莲藕如何炖汤）
摘要：
3、莲藕和什么搭配煲汤好?... 本篇目录：
莲藕搭配什么煲汤清热解毒
1、莲藕有清热生津、补气补血的作用，夏天经常食用对健康是非常好的，莲藕的食用方法非常多，炖汤的时候可以搭配各种食材，比如萝卜、红豆、海带、黄花菜等等，按照自己的喜好搭配就可以了，经常喝莲藕汤可以清热解毒，防止上火。
2、莲藕排骨汤加绿豆是因为绿豆清热解毒，莲藕营养价值高，具有消食止泻，开胃清热，滋补等功效，排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙，对强筋壮骨很有帮助。中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。
3、乌鸡莲藕汤 功效：健脾益气，清热去火。 原材料：乌鸡半只，莲藕200克，香菇、姜片等适量。 做法：将乌鸡清洗干净后切成小块，焯水后备用。香菇泡发，顶部划十字刀备用。
4、可以，绿豆性凉味甘，藕性寒味甘，鸡脚（鸡肉）性温味甘，三者配伍无禁忌，可以一起煮汤食用，有益五脏，补虚损，清热生津的效果。
莲藕搭配什么煲汤最好广东省
1、广东正宗莲藕煲汤配方：搭配的材料有：排骨、黄花菜、金针菇、木耳、冬菇等。莲藕汤是以莲藕为主料，盐等为调料制作。而且将食材倒入锅中炖煮。莲藕的含糖量不高，有大量的维C和食物纤维，比较丰富的蛋白质(约2%)。
2、姬松茸莲藕汤 姬松茸也叫巴西蘑菇，是一种名贵的食用菌。菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。用莲藕和姬松茸一起煲汤，味道清甜，汤鲜味美。材料 姬松茸，莲藕，花生，胡萝卜。
3、广东秋季莲藕煲汤可以搭配的材料有：排骨、黄花菜、金针菇、木耳、冬菇等。莲藕汤是一道汤类美食，以莲藕为主料，以盐等为调料制作。而且该道菜通过将食材倒入锅中炖煮制作而成。
4、广东正宗莲藕煲汤做法如下：主料：莲藕500克、猪骨800克、绿豆50克。辅料：无花果4个、盐适量、姜2片。去掉藕节，用钢丝刷刷掉藕皮。将莲藕切大块。猪骨焯水，去掉浮沫。猪骨放入装有水的汤煲里。
5、莲藕和排骨的搭配非常经典。莲藕排骨汤不仅营养丰富，而且开胃滋补。2花生莲藕汤；花生、莲藕提前浸泡1小时，莲藕去皮切块备用；萝卜干、鱿鱼洗净备用；将猪骨放入冷水锅中，撇去多余泡沫，取出洗净。在砂锅中加入适量的水。
6、广东正宗莲藕煲汤的做法如下：主料：三黄鸡1只、莲藕200克、玉米200克、枸杞10克。辅料：姜片适量、盐适量。鸡洗净，用镊子把鸡身上的剩余的毛拔净。锅中注入水，放入鸡，将水烧开，煮2分钟捞出沥干水分。
莲藕和什么搭配煲汤好?
展开全部 广东莲藕汤是常见的汤，汤里可以加一些山药、玉米、绿豆等其他材料来改变汤的口感。
莲藕排骨汤 莲藕加排骨在非常经典的搭配，莲藕排骨汤不仅营养价值高，还能开胃消食、滋补。食材：排骨，莲藕，香葱，生姜，料酒，胡椒粉，盐，味精。
我认为莲藕跟猪骨头，如扇骨、筒骨、排骨、猪蹄等一起煲汤会比较好。
莲藕的家常煲汤做法有西施骨煲莲藕汤、莲藕排骨黑豆汤、章鱼莲藕汤、莲藕花生眉豆煲鸡脚汤、莲藕章鱼绿豆猪展汤、莲藕栗子瘦肉汤、莲藕炖鸡汤、莲藕猪尾(猪脚)汤、莲藕排骨汤等。 今天给大家介绍的是莲藕排骨汤。
将猪排骨洗净，砍成 4 厘米 长的块，藕用筷子刮洗干净，置案板上，用刀拍破，切成同排骨一样的块。姜洗净拍破。 高压锅内掺适量开水，放入猪排骨、藕、姜、精盐、胡椒面炖熟后，等片刻即可上桌。
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