鸡爪鱼胶炖汤做法大全（鱼胶可以炖鸡爪吗）

摘要： 工具/材料：120头干鲍鱼、鳕鱼胶、红枣、枸杞、鸡、姜片，花胶和鲍鱼泡发完成后，准备好煲汤的材料，备好鸡肉，生姜，枸杞，红枣去核，准备一煲水烧开，放入姜片和鸡肉，焯水去去腥味，食材...

本篇目录：

• 1、鳕鱼胶和什么煲汤好吃
• 2、鱼胶鸡爪配什么材料
• 3、鸡爪汤怎么做好吃

鳕鱼胶和什么煲汤好吃

工具/材料：120头干鲍鱼、鳕鱼胶、红枣、枸杞、鸡、姜片。花胶和鲍鱼泡发完成后，准备好煲汤的材料，备好鸡肉，生姜，枸杞，红枣去核。准备一煲水烧开，放入姜片和鸡肉，焯水去去腥味。

食材：干鳕鱼胶20克、鸡爪250克、瘦肉200克、姜5片、盐5克、料酒1勺。首先将干鳕鱼胶泡好，起锅烧水放入鸡爪和瘦肉，慢慢将水煮沸，然后就可以关火了。

、花胶炖牛奶鳕鱼胶的做法 把花胶用水泡一晚 隔天后，隔水，加姜干蒸，会看到花胶卷起来，是正常的，注意时间，别超过10分钟 蒸完之后，再泡两个小时，要洗干净，夏天要放冰箱，发泡的好只是口感好，发泡不好，不要紧。

鱼胶鸡爪配什么材料

1、主料：鱼胶3块，莲藕1节，鸡脚4只 辅料：香菇5个， 胡萝卜1条，鱿鱼干1块， 姜4片，红枣1个 莲藕鱼胶炖鸡脚的做法步骤 莲藕去皮切块。 胡萝卜去皮切块。 鱼胶，香菇泡发切成自己喜欢的大小。

2、请点击输入图片描述 1 食材准备好（花胶提前浸泡，因今天的比较小所以直接煲）。请点击输入图片描述 2 鸡爪，猪展肉清洗干净。请点击输入图片描述 3 冷水直接放鸡爪和猪展肉下锅焯水。（焯水时加入一块姜去腥）。

3、盐炒过的花胶，用水泡发二十分钟，新鲜鲍鱼在市场里给档口老板去除内脏，拿回来用花生油搓洗干净。鸡脚洗干净切对半备用。鲍鱼壳和瘦肉，鸡脚一起飞水后，冼干净血沬。

4、鸡脚炖花胶水鱼裙：材料：本地鸡脚4对，乌鸡脚6对，花胶（干品）100克，绍酒2茶匙，水鱼裙（干品）1副，汤4杯。操作：水鱼裙、花胶一齐用开水发至软身。鸡脚去衣，去甲洗净备用。

5、鸡脚花胶汤的制作材料：主料：鸡爪200克，鱼肚150克 辅料：香菇(鲜)50克 调料：姜5克，盐2克 鸡脚斩去趾甲，洗净出水。 将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。 鱼肚(花胶)先浸透发起，洗净。

6、鸡脚 300克 花胶 80克 红枣 30克 桂圆 10克 辅料 姜 适量 盐 适量 蜜枣 适量 葱 适量 步骤 把所有材料准备。鸡脚切趾甲，切成两块。放进煮开水的锅中焯水，大火煮10分钟，取出用清水冲去浮沫备用。

鸡爪汤怎么做好吃

荔枝鸡爪汤。材料：荔枝干肉10枚，鸡爪6只。将荔枝干肉、鸡爪分别洗净，放入锅内，加水适量，煮至鸡爪烂熟，入少许调味品，即可食用。木瓜鸡爪汤。材料：木瓜1个，鸡爪10只左右，红枣6枚、盐适量。

将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用；鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可食用。

红枣花生鸡爪汤 原料：鸡爪，花生，红枣。配料：盐，姜，料酒。

冬瓜，冬菇，烧猪骨，鸡脚，猪腱肉1块，浸软的陈皮，花生，眉豆，姜片。做法 冬瓜最好就是冬瓜啶，即靠近冬瓜藤的那一部分。洗净后连皮带瓤切成大块。冬菇水发后洗净，鸡脚洗净剁去脚甲 。

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