白萝卜是炒好还是炖汤好（白萝卜是炒好还是炖汤好吃）
摘要：
4、白萝卜怎样做才好吃呢!... 本篇目录：
白萝卜便宜又补,该怎么炖或炒才好呢?
起锅，加足量清水，加时间料酒，倒入羊肉。开火煮沸，焯水2分钟左右，捞出用热水泡洗一遍，再用冷水凉透。 白萝卜洗净，切去两头，削皮，切成滚刀块。生姜切片，大葱切段，香菜切末。
【食材】：白萝卜和胡萝卜各1根、白醋300毫升，小米辣两三个、白糖2汤匙、盐适量。【具体做法】：把白萝卜和胡萝卜洗净后分别去皮，切成大小适中而且大小一致的块儿状，撒上适量盐，搅拌均匀，腌制半个小时左右。
冬菇虾干和瑶柱洗干净放入水里泡软，冬菇切丝，瑶柱切碎待用。鲜香菇洗干净切片待用。（香菇洗干净再泡发，这样泡香菇的水还可以拿来焖萝卜）。萝卜去皮切成条装盘待用。
偏爱白萝卜，最常吃法有炒、炖、腌，用白萝卜做出来的菜有色有味又好吃，食材不多家里常有，烹饪方法简单又易做。
白萝卜便宜又补,该怎么炖或炒才好?
1、开火煮沸，焯水2分钟左右，捞出用热水泡洗一遍，再用冷水凉透。 白萝卜洗净，切去两头，削皮，切成滚刀块。生姜切片，大葱切段，香菜切末。 将焯过水的羊肉下锅，加入足量水，加几片姜，葱段，适量花椒。
2、把白萝卜去皮后，切成细丝，青辣椒切成丝。锅内加入底油，放入葱姜末爆香。
3、新鲜的白萝卜可以拿来煲汤，尤其是搭配牛肉、排骨、牛杂来煲的萝卜汤，鲜香滋补又暖身，冬天进补吃再合适不过了。很多吃白萝卜的时候都喜欢搭配一些肉菜一起炖或者炒着吃，这样味道更鲜甜一些。
4、先把白萝卜洗净去皮，用工具刨成特别细的丝，这丝刨的细，丸子才能更好地成形，而且也不用盐腌制就能出水。刨成丝后用手攥掉些水分待用。
白萝卜炒着吃好还是煮着吃好?
1、你好白萝卜炒一下食用味道更香，但是从养生的角度上来看，白萝卜煮食对身体更有益，可以理气化痰，对咳嗽和痰多以及气管都有很大的好处。
2、营养研究人员认为，能生吃的蔬菜，最好生吃；不能生吃的蔬菜，不要炒得太熟，尽量减少维生素的损失，但是萝卜最好还是吃熟食。
3、熟吃好。其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。
4、萝卜能够直接生吃还可以熟吃。可是生和熟的萝卜却拥有不一样的作用。白萝卜生吃可清热解毒生津止渴，散血活血，止咳化痰；而煮开偏重于益脾和胃，助消化温阳化。
白萝卜怎样做才好吃呢!煮.炒,还是凉拌呢?
1、第一种：醋熘萝卜 把白萝卜切成薄片待用，将油锅烧热，放入剪碎的干红辣椒炸出香味，注意辣椒不能炸黑。
2、白萝卜可以生吃，也可以熟吃。可以凉拌，也可以炒，可以炖。
3、把萝卜和梨分别洗净去皮切块儿待用。放进蒸锅隔水蒸熟。蒸完萝卜梨的碗中会有汤水，把它倒进锅中，加适量蜂蜜同煮，关火前加干桂花。这里蜂蜜取其味。把桂花蜂蜜汁淋在萝卜梨上即可食用。
4、食材用料：白萝卜 500克 青辣椒 共50克 大蒜 15克 油 90克 盐 10克 味精 5克 鸡精 5克 生姜丝 5克 具体做法：把白萝卜去皮后，切成细丝，青辣椒切成丝。锅内加入底油，放入葱姜末爆香。
到此，以上就是小编对于白萝卜是炒好还是炖汤好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
