蒸肉末再炖汤（蒸肉末再炖汤可以吗）
摘要：
本篇目录：1、猪肉汤怎么炖的2、怎样炖瘦肉水?... 本篇目录：
猪肉汤怎么炖的
燕窝洗净，浸软，去杂质，去燕毛；西洋参洗净，蒸软，切片；猪瘦肉洗净，沥干水分，切片。上述材料一同放入炖盅内，加凉开水3000毫升，隔水炖2个小时，加盐调味即可。
瘦猪肉 150g 北芪 5g 红枣（去核） 5g 桂圆肉 3g 枸杞子 3g 盐 适量 做法：洗净的瘦肉切件 将北芪，红枣，圆肉，枸杞子洗净连同瘦肉一齐入炖盅。
烧开水，放姜片和猪肉飞水，去除腥味和骚味，烧五至十分钟，洗干净猪肉，盛起备用2红萝卜滚刀切块，玉米切成段，苹果去芯切成块，不用苹果切架也可以，用手切一样3此汤煲广州人叫人仔煲，就是为煲汤的。
将玉竹、沙参、麦门冬放入锅中，加入水煎煮三分钟左右；然后依次加入白果、甜杏仁、猪肉、水，小火炖煮至猪肉软烂；加入盐、味精调味后即可食用。三宝猪肉汤。
怎样炖瘦肉水?
取全瘦肉先切片，和姜片一起，用刀背剁成肉茸，放入炖盅，倒入水，加西洋参片，枸杞，桂圆肉，炖盅放入锅中，锅中加水，小火烧开后炖一个小时，然后取出，加点盐，吃光喝光。
材料：瘦肉、生姜、陈皮、盐。先准备一些姜片和一小条陈皮，做瘦肉水，吃的就是清甜的味，姜和陈皮不能多，以免抢了汤水的鲜味，一个炖盅放一片姜和一条陈皮就够了。
还可以加些红枣，枸杞的一起炖，但也别搞得过于复杂，那就不是瘦肉水了嘛。也有些做法是瘦肉切片，浸泡之后开小火滚10来分钟。切片或者剁碎，看你的选择吧 猪肉一定要新鲜，当天买当天就做。
将瘦肉切片，同姜片一起放入3-4碗水浸泡半个小时。浸泡过半个小时以后，再用小火滚半个小时，静置5分钟，倒出来，然后加盐调味即可。这碗汤水，很简单，而且很清，清得来不寡口，特别适合我这一类连喝水都吐的人。
红枣（去核） 5g 桂圆肉 3g 枸杞子 3g 盐 适量 做法：洗净的瘦肉切件 将北芪，红枣，圆肉，枸杞子洗净连同瘦肉一齐入炖盅。加入滚开水至炖盅满，盖上盖隔水炖1小时即成。
具体步骤：准备一些青橄榄，青橄榄虽然是广东地区特有的食材，但是网上也能购买，潮汕人也很喜欢用它来煲汤，还有做成各式蜜饯干果的，都是这样的青橄榄。蜜枣能增加少许清甜味，生姜能去肉腥味。
瘦肉可以隔水炖吗?炖汤炖个3小时猪肉可以蒸三个半小时吗
1、放入炖盅内电高压锅压40分钟，或隔水炖2个小时。
2、纯瘦肉隔水蒸口感更加清香鲜美，营养价值高，有补血补气、健脾养胃、增强人体免疫力的功效。
3、当然可以！用蒸锅隔水炖汤是一个很常见的烹饪方法。这种炖汤的方法可以保证汤汁清澈，味道鲜美，且不会使汤汁混浊。接下来我将从食材清单和制作步骤两个方面进行详细阐释。
4、是的。炖，作为烹饪术语的“炖”，是指把食物原料加入汤水及调味品，先用旺火烧沸，然后转成中小火，长时间烧煮的烹调方法。分为：隔水炖和直接炖。炖菜很费时间，也费火。炖肉，就是用炖的方法煮肉。
怎样做清蒸瘦肉汤
放入电饭锅中按“煮饭”键，等45分钟，与饭一起蒸熟即可，一款清蒸瘦肉汤就做好了，味道清甜，简单又好吃，非常不错。
生猪肉清洗切薄片； 大枣清洗拍扁削皮； 烧开冷水倒进大炖锅，放进生猪肉和大枣，盖上盅盖放进炒锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调料就可以。作用：特性柔和，营养丰富，清润补肾阴虚，增加抵抗力。
该做法要10-20分钟。隔水蒸瘦肉汤的具体做法是：将瘦肉洗净切片，用清水反复冲洗，直到水清为止。将红枣去核，枸杞、桂圆等辅料洗净，用凉水浸泡一会儿。在炖盅内加入开水，放入瘦肉和辅料，盖上盖放入蒸锅内。
猪肉切块，加适量盐剁碎 取一碗，将碎肉放入碗底，均匀铺平压实，放入姜片，加适量料酒 缓缓加入凉水后，上锅蒸30分钟即可 小贴士 肉量可调整，咸淡可调整。快手汤，受够了排骨炖各种食材汤的可以试试。
食物：猪瘦肉、生姜片、盐。将猪瘦肉洗干净，切成片，同生姜片一起放进3-4碗侵泡半小时。侵泡过半小时之后，再用文火滚半小时，静放5分钟，倒出去，喝前撒少量的盐提鲜，隔渣饮水。
主料：茶树菇-300g 辅料：瘦肉-100g 、蛋-1个 、盐-2g 制作步骤 茶树菇搞去老根部洗净 锅中加三碗水煮开后，加入茶树菇煮二十分钟。瘦肉切簿片，用盐油腌十分钟，加入一只蛋清均匀。
到此，以上就是小编对于蒸肉末再炖汤可以吗的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
