鱼面炖汤（鱼面炖汤炖多久）
摘要：
1、做法：先将食用油倒入锅中煮沸，再将鱼面开始放入油锅中炸5-10分钟，再捞起等油温降下即可食用，2、鱼面淘洗干净，放入清水盆中浸泡，浸泡至软身，锅坐水，1/2生姜拍碎入锅，撒点花... 本篇目录：
鲜鱼面的做法,鲜鱼面怎么做好吃,鲜鱼面的家常
盐适量 咸鲜口味 煮工艺 三刻钟耗时 普通难度 鱼面的做法步骤 1 鱼肉沿着骨头先切下备用，葱姜和花椒用甜米酒泡好备用。2 鱼肉用刀顺着一边刮下鱼茸。
制作方法：原料处理后，剖取去皮的鱼片，用刀剁碎成糊状；或用鱼肉机采肉，经绞肉机绞碎，加入精盐进行擂溃。待达到相当粘稠后，加入各种辅料，搅拌擂溃均匀，即为配料鱼糜。
鲜鱼加工：采用以鲜鱼(青、鲤、草鱼为佳)，用清水洗净，剖去鱼头、骨刺、内脏等，用绞肉机把鱼肉绞成鱼茸。
煮锅里倒入一碗清水，放入生姜花椒煮成花椒水，晾凉备用。草鱼片去鱼肉，把鱼骨放入清水锅，放入生姜，调入1/2茶匙精盐煮20分钟。捞出鱼骨，鱼汤滗净杂质备用。用小勺子仔细刮下鱼肉（约300g左右），剔除鱼刺。
将全麦与面粉混合，分次加入开水，边倒开水边用筷子挑成絮状。揉成面团，将面团搓成细条状，再分成等分的小面块，取一块面，用手心来回搓，搓成鱼状，依次做完。
麻城美食之夫子河鱼面煨汤怎么做好吃
1、做法：先将食用油倒入锅中煮沸，再将鱼面开始放入油锅中炸5-10分钟(鱼面呈金黄色)，再捞起等油温降下即可食用。
2、鱼面淘洗干净，放入清水盆中浸泡，浸泡至软身。锅坐水，1/2生姜拍碎入锅，撒点花椒粒（可加适量小葱），开锅后将洗净的猪脊骨入锅氽煮，淋入料酒煮至血腥浮沫溢出。
3、第一步：煮。磨面时先将高粱簸净、去杂，倒入开水中搅动，煮至半熟、颗粒膨胀为止，捞出后置于可渗水的容器中摊开晾两至三日，待不抱团时放入石磨里，磨好过箩，取第一箩面粉最佳。第二步：泼。
鸭子可以和鱼面一起煲汤吗?
1、可以。鱼和鸭肉能同煮吃，互不相克。鸭肉不宜与以下食物同吃：鸭肉+大蒜：中毒 。鸭肉+甲鱼：久食令人阳虚，水肿腹泻 。
2、鱼和鸭子肉能一起吃，食物相克并不存在。南方医科大学南方医院中医科主任谢炜教授指出，通过查询中医书籍和文献，没有发现可靠的依据说明食物之间相克，反驳的依据倒是较多。
3、可以同吃。咸鸭炖鲫鱼火锅就是用鲫鱼和鸭子等做成的。鱼肉和鸭子肉能一起吃，食物相克并不存在，逢年过节的餐桌上也基本会有这两道菜。
4、可以 这样炖出来的汤味更鲜美。鸭子切成块，甲鱼杀后放血，用开水烫一下，用小勺刮去外皮，改成块。香菇大的一破两开。冬笋切片，云腿切片。鸭子和甲鱼用葱、姜、料酒淹过。
如何制作扒鱼面
1、将面粉参加盆内，在面粉中心扒个窝放入酵母。用温水逐步倒入，使酵母充实熔化，揉至外貌平滑，盖上保鲜膜。放到温暖处，发酵至2倍大。将发酵好的面团掏出，参加干面粉，揉匀，将其均匀分成4份。
2、一鱼三吃的鲅鱼，鲅鱼尾、鲅鱼中段均已烤着吃了，余下的鱼骨、鱼头不能浪费，用来炖汤做鲜美的鲅鱼面。
鱼面能和白萝卜一起煲汤吗
炖鱼汤能放白萝卜吗 可以。白萝卜炖鱼汤，两者并不相克，而且白萝卜炖鱼汤香味十分的诱人，乳白色的煮鱼汤入口香醇滑口，鲜香美味，带有白萝卜的丝丝清甜味道，口感十分的好，萝卜清爽嫩滑，十分好吃。
主料： 排骨要买筒子骨，（也就是大棒骨，最好不要买小排骨，小排骨炖出 萝卜排骨汤 来的汤不太好喝） 萝卜要买白萝卜。
当然可以了，美味啊。鱼，最好是黑鱼，大头鱼，都是海水鱼。鱼，洗干净，两面打上花刀，横着切成块儿，大小都可以。白萝卜，竖着切成两半，然后，横着切片，厚0.5cm就可以了，千万不要焯水。
鱼和萝卜能一起吃。材料：白萝卜50克、鲫鱼1条 辅料：葱15克、姜15克、料酒10克、胡椒粉适量、盐10克、蒜4瓣、鸡粉5克 操作步骤：新鲜鲫鱼去掉内脏，外面的鳞片，清洗干净。
鱼和白萝卜可以一起吃，具体做法如下：食材清单 鲫鱼：1条、豆腐：2块、白萝卜：半根、姜：1小段、清水：适量、玉米油：少许、盐：适量、香菜：少许。鲫鱼去鱼鳞挖鱼鳃清内脏，然后冲洗干净。
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