肉排骨炖汤（肉排骨汤的做法）
摘要：
2、排骨汤怎么炖好喝?... 本篇目录：
排骨汤怎么炖最简单
排骨汤家常做法 一：冬瓜排骨汤 排骨切小块、焯水，冬瓜去皮、切块，姜片切几片，大葱切段。所有食材放入电炖锅，加料酒和清水，炖煮2小时。加盐调味。 二：玉米排骨汤 排骨切小块、焯水，甜玉米切段，胡萝卜去皮、切块。
山药洗净，去皮切断。排骨洗净，锅里加满水，煮开，撇去浮沫；放姜片葱结，加黄酒，转小火；煮20分钟，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火；半小时后加适量盐，煨15分钟至山药排骨酥烂即可。
【排骨炖墨鱼汤的做法】食材用料 排骨 400克、墨鱼干 4~5个、盐 适量、白醋 适量。
莲藕苹果排骨汤莲藕苹果排骨汤很有营养，材料：苹果、排骨、莲藕、姜、葱、大料、醋。做法：新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块。加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟。放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。
其实有美食没烦恼，无论怎么煮，只要最后喜欢吃，无论是出于口感还是营养价值都是有意义的。 就养生而言，下面是我关于排骨的几个烹饪方法： 莲藕排骨汤——滋补保健强体魄 材料：猪排骨400克，莲藕200克。
排骨汤怎么炖好喝?
炖排骨时，最好用砂锅或高压锅，不要用铁锅，铁锅散热快，炖的时间很长。砂锅的保温性好，炖出来的排骨更香，一般要炖1小时。高压锅快一些，20分钟就可以了。加入适量盐，炖10分钟，莲藕炖排骨就做好了。
煮的过程中，要把锅盖稍稍倾斜点，让汤锅有透气的空间；待出锅前加入一大匙料酒；加入盐和鸡精调味；出锅盛碗，撒上少许葱花；鲜美又营养的玉米山药胡萝卜排骨汤就做好了。
排骨汤的制作方法如下：主料：排骨1000克、海带100克、姜3克、葱5克、料酒5克、盐2克。准备好食材。姜切片，葱切段。加水直至没过海带，浸泡3小时。排骨焯水去腥去血沫。加入姜片、葱段、排骨。
排骨汤的炖法如下：工具/原料：排骨、水、红枣、砂锅、胡萝卜、玉米、枸杞、盐。首先把买回来的排骨用流动水冲洗干净，冲去排骨的血水和杂质。
排骨汤的做法
1、将排骨焯水备用，香菇浸泡，泡软后一起放入锅中，加入适量水即可，可根据自己的口味选择是否加料酒。喜欢喝甜甜的烫可以将香菇替换成胡萝卜。莲藕排骨汤准备好洗干净的，切成块状的莲藕，与焯水过后的新鲜排骨。
2、排骨汤家常做法 一：冬瓜排骨汤 排骨切小块、焯水，冬瓜去皮、切块，姜片切几片，大葱切段。所有食材放入电炖锅，加料酒和清水，炖煮2小时。加盐调味。 二：玉米排骨汤 排骨切小块、焯水，甜玉米切段，胡萝卜去皮、切块。
3、玉米香菇排骨汤 材料：玉米两个，香菇六朵，排骨半斤，排骨半斤 做法：排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。
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