腊肠与冬瓜炖汤好吗（广式腊肠炒冬瓜）
摘要：
5、冬瓜和香肠能在一起烧吗?... 本篇目录：
煮完腊肉的汤能不能喝
腊肉腌制过程中形成大量的亚硝酸盐，煮出来的水不能喝。长时间保存的腊肉上会寄生一种肉毒杆菌，它的芽苞对高温高压和强酸的耐力很强，极易通过胃肠黏膜进入人体，仅数小时或一两天就会引起中毒。
你好 腊肉煮的第一遍汤最好不要喝，第二遍才能喝。 因为第一煮是要把腊肉中的杂质去掉，并且还能去油腻，去咸。 腊肉汤对身体有好处，有祛寒健体的效果。
煮腊肠的汤还能吃吗 可以，但这种汤比较咸，油腻，一般不会直接喝，大都用来作为炖菜的高汤。
不能。根据查询相关信息显示，第一遍焯肉的水是不能吃的，会有很多脏东西。煮过肉的水中含有大量的嘌呤物质。这样的水如果被饮用，会导致酸中毒，严重的会引发肾衰竭。
味道还可以。。蘑菇汤也很鲜美的，蘑菇也是菌群，不过蘑菇是真菌群，那些分解肉类的是细菌 我也不清楚能不能吃，因为不知道到底是什么菌群，有些细菌有益，有些有害。
吃盐越多，甜饮料喝得就越多。喝甜饮料多就会增加糖的摄入量，在体力活动没有增加的前提下，就会导致肥胖，进而增加患心血管疾病、糖尿病等风险。如果是萝卜咸肉清汤、冬瓜汤的可以喝。毕竟这些汤不怎么咸。
冬瓜腊肠豆瓣汤的做法,冬瓜腊肠豆瓣汤怎么做
1、【豆瓣冬瓜】首先准备冬瓜一块，去除外皮，和瓜瓤，冬瓜切片放入盘中备用，青红辣椒，各半个切成菱形片，大蒜3粒，拍散后切成蒜末，生姜一小块拍散切成姜末，干辣椒3克放到一起备用。
2、冬瓜切成片 热锅热油，放入豆瓣酱炒香 放入冬瓜片 翻炒 把炒好的冬瓜，放入煲汤的锅中，汤开后，汆入丸子，放适量盐。
3、做法一 食材 冬瓜250g ，花椒1个 ，火麻油1小勺，食盐1小勺，姜适量 步骤 准备食材，冬瓜、姜片、花椒粒。将冬瓜洗净切片。将冬瓜放入锅中，加水。放入姜片、花椒粒。
腊肠煮冬瓜有肝硬化的人能吃吗?
冬瓜皮和冬瓜籽一般不直接食用，冬瓜肉一般人群均可食用。患肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖以及缺乏维生素C的人可多食，能有效缓解疾病症状。
河北石家庄专家团医院肝病治疗中心肝硬化患者禁忌食物与适宜吃的食物， 肝硬化禁忌食物，刺激性食物，如：芥末、咖喱、葱、姜、辣椒、白酒、花椒、胡椒、桂皮等。
应该说慢性肝炎、肝硬化病人，最好吃一些高精蛋白食物，也就是说量虽然不大，但是蛋白质结构更合理，更容易被人体吸收利用的食物。
腊肉从冷冻室拿出能直接煮吗?用腊肉煮汤一般怎么做?
烧半锅水，就直接将香肠放里面煮即可，一般都是冰箱里拿出来，所以煮的时间稍微长一点点，出品时的香肠片才不容易散碎、比较成型美观整齐。但是由于香肠的肉质是自然晾晒干而成，说明脱水较多。
理论上是可以的。把腊肉清洗干净再沥净水分后，包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来，这种保存方法适用所有腊肉，而且保存的时间最为长久，就算你保存三到五年也是没有问题的，如果再密封起来保存则效果更好。
腊肉晒好后不要清洗，也不要煮，直接在干燥的状态下分割成小点的快，这样便于存放，每次想吃取一小块就够了。腊肉放干燥的盆内，在腊肉表面抹上白酒。
平时我们吃腊肉之前一定要经过处理以后才能吃，首先是为了食品的健康，其次就是为了提升腊肉的口感和味道。腊肉是用盐腌制后吹风干而成的，有些朋友说炒腊肉太硬了，特别是皮嚼不动，这是因为你炒腊肉前没用水煮的原因。
做法：腊肉切丝，粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下，并且用剪刀稍微剪短。
腌制一至两天后，取出腊肉，将其悬挂在通风阴凉处晾干，晾干的程度根据个人口感进行掌握，一般1-2周足矣，如果腊肉太厚则需要多晾干几天。晾干之后，可以将腊肉蒸煮或者煮熟并晾凉。
冬瓜和香肠能在一起烧吗?
1、(3)将全部原材料及调味品(1)，放进冬瓜盅，盖上保鲜袋后，放进海碗上，让冬瓜盅可以立起。再放进电锅中蒸约20分钟，烂熟后盛起就可以服用。
2、香肠半根，同样切成长条，和冬瓜放在一起。青椒半个，切成长条，一起放入盆中，用来配色。大蒜几粒，切成蒜片，生姜一小块，切成姜片，和大蒜放在一起，再抓入几粒红干椒备用。
3、用料 冬瓜 200克 腊肠 半只 盐 适量 淀粉 适量 腊肠烧冬瓜的做法 腊肠切片。冬瓜切厚片。温油下腊肠，大火略煸出香味。下冬瓜，转为小火，加少许清水，烧制入味。加少许盐调味，勾芡起锅。
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