羊肉甘蔗马蹄炖汤（甘蔗马蹄炖羊肉功效）
摘要：
本篇目录：1、甘蔗、羊肉一起倒持难吃死了,怎么弄才好吃。2、... 本篇目录：
甘蔗、羊肉一起倒持难吃死了,怎么弄才好吃。
羊肉清洗干净，切成五公分的大块，甘蔗去皮，切成小段。锅中放食用油，将调料(食盐外)炒出香味，将花椒粒沥出。羊肉放入锅中，与调料翻炒。煸至表面变色。
把切块的羊肉和冷水、葱头、料酒、姜片一起煮开汆一下。将甘蔗削皮，切段。沸腾锅内胆放羊肉、甘蔗和姜片。倒入适量清水。置入沸腾锅内，按 “炖肉”键。锅的火力会随时间由大变小火炖。
洗净羊肉，切块焯水，撇出杂质。将羊肉、红枣、甘蔗、姜块、葱、八角、萝卜放入锅内，加水、料酒、大火烧开，中火炖一个半小时左右。放精盐、味精调味，再炖约10分钟，然后去掉姜块、萝卜、甘蔗、葱、八角即可。
如果我们将甘蔗和羊肉一起煮，我们就可以中和羊肉的干燥。这是因为甘蔗性湿。加入甘蔗后，羊肉汤是热的，但不是干的。因此，甘蔗炖羊肉不辣不干。
羊肉买回来后，我们首先给它去膻。准备一锅清水，把羊肉放进冷水里，再放姜块和料酒，然后大火煮开 水沸腾后关火，取出羊肉，然后再用清水洗掉羊肉表面的泡沫 煲汤推荐用砂锅，煲得又快又入味。
羊肉煲马蹄甘蔗的好处
1、竹蔗马蹄羊肉煲的功效与作用：降血压、促进生长发育、整肠通便、消热解毒、降压防病。
2、甘蔗是此菜的调味剂，甘蔗含蔗糖，能起到调味的作用，可以使汤鲜肉美。而且，它还富含膳食纤维，可吸附汤中的油脂和盐分。
3、甘蔗：生津止渴、除胃热、养胃阴、增加胃液、中和药性、解毒，甘蔗能去羊肉的燥热，使羊肉变成平补。羊肉加入甘蔗，基本上所有体质的人都可以吃，还有甘蔗能去除羊膻味。
羊肉煲汤放什么材料
1、羊肉汤的做法如下：将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。
2、正宗羊肉汤的做法及配料如下：配料：羊肉、羊排500克、姜、香菜、料酒、葱、蒜、大料、陈皮。
3、黄芪羊肉汤 材料：羊肉150克，切成小块，与黄芪6克，生姜5片，葱白10克，八角5克 做法：将食材一同入凉水锅中，大火煮沸后去浮沫，转成中小火炖至羊肉熟烂，加入少许食盐即可。
4、羊肉炖汤可以搭配的材料如下：羊肉和枸杞炖汤 材料：羊腿肉1000克，枸杞50克，葱段，姜片，味精，食盐，料酒少许。
到此，以上就是小编对于甘蔗马蹄炖羊肉功效的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
