莴笋猪蹄炖汤做法大全集（莴笋猪蹄炖汤做法大全集图片）
摘要：
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萝卜莴笋猪脚汤的做法,萝卜莴笋猪脚汤怎么做
1、猪脚煲萝卜汤做法介绍如下：第1步、准备食材，猪脚冷水下锅，水开后煮五分钟。第2步、捞出冲洗干净血沫。猪脚放入砂锅内，放入料酒和香料一起煮开，转中小火煮1小时。第3步、萝卜切厚片备用，放入萝卜继续煮5分钟。
2、猪蹄一般用于炖汤、烧、卤。也可以用猪蹄炖萝卜竹笋，一般在准备用猪蹄和萝卜竹笋一起炖的时候，先把猪蹄洗干净焯水，把准备好的竹笋、白萝卜切块，把准备好的生姜切片。再将猪蹄生姜下锅，并将猪蹄生姜炒香。
3、胡萝卜炖猪蹄。主料猪蹄750克，辅料大枣20克，胡萝卜100克。调料、味精、料酒等。
4、如何做猪脚萝卜汤 猪脚都是胶原蛋白， 最适合女孩子吃~经常吃对皮肤很好哦，喜欢的亲们可以试试哦，制作起来也是非常的容易的哦。
莴笋能和猪脚一起吃吗
莴笋能和猪脚（猪蹄）一起吃，食物没有相克。
你好，猪蹄（猪脚），当归、莴笋食物没有相克，可以搭配一起煮吃。谢谢！猪蹄（猪脚）不能和什么一起吃 黄豆：腹胀 梨：伤肾脏 杏：腹痛 杏仁：腹痛 莴笋不能和什么一起吃 细辛：细辛辛温，发散解表。
豆角玉米莴笋猪蹄是可以一起煮的，而且猪蹄里含有胶原蛋白蛋白质脂肪可。可以补充肾虚腰酸腿疼等症状，猪蹄很有营养而且有丰富人体所需要的矿物质。和维生素能够促进骨骼生长。
莴笋、白萝卜、红枣、胡萝卜、鸡、鸭、猪蹄不适宜一起炖。白萝卜和胡萝卜一起吃，胡萝卜中含有抗坏血酸这一分解酶，会破坏白萝卜中的维生素C。
这些食材没有冲突，一起吃有益于身体健康。豆腐+木耳一起吃：可健脾养胃 莴笋+木耳一起吃：可降低血压 木耳+猪蹄一起吃：具有很好的保健作用，木耳菜烧猪蹄适用于风湿关节疼痛、便秘、便血、腰膝酸软等症状。
猪蹄炖汤,应该如何熬制?
主要靠这道工序将猪蹄汤变清淡。注意：要用开水，而非放入冷水中煮开。这样，猪蹄内的血水不会瘪回去。
炖锅里加入一大锅清水，再把猪蹄放入炖锅里，放入一大块老姜煮沸，转小火炖煮1个小时30分钟（新鲜的猪脚炖得久，要是东猪脚最多1个小时哈）。再把冬瓜放入锅中，炖煮10分钟，出锅加上葱花、一勺食盐拌匀。
准备食材：猪蹄一个，黄豆一小碗，葱花少许，老姜一块，料酒，干辣椒段，精盐，食用油。 操作步骤： 首先将准备好的猪蹄一个，我们用刀将其剁成小块儿。我们在熬猪蹄汤的时候，一定要使用小火慢慢熬制。所以一定要将猪蹄剁成小块才可以。
莴笋的10种家常做法
莴笋的五种吃法有：炝拌莴笋、莴笋炒腊肉、虾仁笋片、莴笋炖肉、清炒莴笋。炝拌莴笋：这是一道凉拌菜，适合夏天吃，莴笋去皮切丝，放入盐水中浸泡10分钟，然后捞出沥干水分。蒜瓣剁碎，红辣椒切小段，花椒粒用小锅炸香。
莴笋的10种家常做法：蒜蓉莴笋、莴笋炒肉丝、清炒莴笋、莴笋炒蛋、酸辣莴笋汤、莴笋烧豆腐、莴笋烤鸡腿、酱爆莴笋丁、干锅莴笋、凉拌莴笋丝。蒜蓉莴笋 将莴笋切成段，用沸水焯水去腥味。
做法一：凉拌莴笋。莴笋切成长薄片，或是细丝放于盘中。用花生油炸熟花椒，出香即可；将花椒、葱头剁成细末，与其余调味料调匀，淋在莴笋上即可。做法二：莴笋烧排骨。
莴笋是一种营养丰富的蔬菜。下面介绍10种莴笋的家常做法：凉拌莴笋、炒莴笋、莴笋炖肉、莴笋煎蛋饼、莴笋炖豆腐、莴笋炒腊肉、莴笋拌皮蛋、莴笋红烧肉、莴笋炒鸡丁、莴笋沙拉。每种都有其独特的口感和烹饪技巧。
怎样炖猪脚汤最好吃窍门
1、先煮猪蹄和香菇，加葱、姜、盐调味，待熟后放丝瓜、豆腐同煮为汤，一天分三次食完，连服5天。花生大枣猪蹄汤将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。
2、【炖汤食材】：1根猪蹄（咱们买的是新鲜的猪蹄，比较大个，不是那种冻猪蹄很小个。
3、猪脚煲汤要用中火慢炖，这样可以更好地将营养成分释放出来。煮汤的时候要不断地加水，保证汤汁充足，猪脚可以炖得更烂。猪脚煲汤虽然营养丰富，但是也要适量食用，不要过量，否则容易引起消化不良。
4、猪脚汤炖好喝的方法参考如下：工具／原料：猪蹄、老姜，料酒，大葱，红枣，枸杞，盐。买回来的猪蹄，将猪毛刮干净，可以放在火炉上烤一下，然后再刮干净。刮干净后斩成小块，放在清水里浸泡一段时间。
5、这样，猪蹄内的血水不会瘪回去。猪蹄的炖制炖汤的锅内烧开水，或者倒入足量开水(我用的电沙锅，自身加热慢，故采后者)，放入煮过的猪蹄，加入葱、姜、料酒，小火炖2小时以上即可。这样煮出来的汤，油很少，有些奶白色。
浓郁清香莴笋炖腊猪蹄怎么做好吃又简单
1、腊猪蹄 一只 姜 几片 削莴苣皮，从根部往头部削比较快，注意不要伤到手。
2、买来的猪蹄先洗干净，再剁成块。腊猪蹄放入锅里焯水，期间将姜片、大蒜、大葱切片切块。腊猪蹄焯水后晾干，另起一锅清水，放入猪蹄和姜片、大蒜、大葱。
3、做法：莴笋杆去皮，洗干净，切成片状。腊肉先在清水中洗去表面的黑灰，然后放入锅中煮大概5-7分钟，这样既能把腊肉上的烟熏物洗掉，还能去掉里面多余的盐分。煮好后，放入流动的清水中冲洗干净，切片。
4、首先将腊猪蹄清洗干净，用刀割掉骨头外面的腿肉2将腿骨锯成小段，将肉切成小块，然后放入油锅进行翻炒3放入花椒干辣椒生姜盐，继续翻炒，炒1~2分钟后加入常温水煮开，煮开后加入野生山笋继续煮45。
5、把买回的鲜猪蹄洗净水控干装在盆里，然后用盐均匀的洒在猪蹄上腌制三天。把猪蹄改成小块，焯水后炒黄。加水慢炖一个小时。
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