花胶炖汤时间（花胶炖汤时间多长）

摘要： 本篇目录：1、炖花胶的正确方法2、冰糖炖花胶需要炖多久...

本篇目录：

• 1、炖花胶的正确方法
• 2、冰糖炖花胶需要炖多久
• 3、花胶需要炖多久
• 4、鱼胶一般炖几个小时
• 5、花胶炖鸡要炖多长时间
• 6、花胶煲汤要多长时间

炖花胶的正确方法

鱼胶炖猪蹄原料：鱼胶20克，猪蹄1只，木瓜、生姜适量。做法：洗净一起放入炖锅中，加适量的水，炖3-4个小时，调味即可食用。用法：适合整个月子期间食用，建议每隔一天一次。功效：润容养颜，月子补身、涨奶水甚好。

食材：花胶、清远鸡、当归、枸杞、姜、葱、花雕、盐。将花胶提前一个晚上用冷水浸泡。第二天下午，煲汤前先用姜、葱同煮15分钟。煮过后的花胶要剪刀剪段。鸡肉同样下锅飞水。水开后5分钟捞出。

将花胶放进清水里面浸泡一晚上，（如果没有泡软就继续浸泡）。待花胶浸泡软后，放进蒸锅里面蒸，蒸好的花胶，要马上放进冷水里面。用冷水泡发一天左右的时间，直至花胶完全泡发完成。

冰糖炖花胶需要炖多久

1、煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两小时，即可品尝。

2、把花胶洗净，切好放入锅中，加水炖2小时，之后放冰糖炖融化，完成。需要提前准备好的材料包括：花胶 15克、红枣 6颗、冰糖 适量。把花胶和红枣清洗干净 根据个人喜好将花胶切片，红枣扭破。

3、炖2小时加入冰糖即可食用。鱼胶首选吃法以清炖为佳，鱼胶用冷水泡好洗净就可以纯，大约炖2一3小时最后加入冰糖就可食用。如果有人会感到有腥味，可加入一些红枣，莲子，枸杞，西洋参少许，桂圆少许也好。

4、根据花胶的厚度来决定的，如果是比较薄一些的花胶，一般是炖3个小时左右即可，厚一些的花胶，就炖4至5个小时。冰糖炖花胶的做法：材料：花胶30克、白莲50克、冰糖3小块、水适量。步骤：花胶提前一晚洗净，浸泡。

5、把花胶，桃胶，莲子洗净泡发（至少8-10小时）天气冷可以用温水。皂角米和银耳泡1小时差不多了。泡发好后放入炖锅中。（花胶生剩一个小时再放口感比较Q。我用快炖两小时（个人口感喜欢软一点）。完成。

6、问：冰糖炖花胶需要炖多久？这个根据花胶的厚度来决定的，如果是比较薄一些的花胶，一般是炖3个小时左右即可，厚一些的花胶，就炖4-5个小时的样子。

花胶需要炖多久

1、花胶的煮制时间与其大小、厚薄有很大的关系，一般来说年龄越小、年份越少的花胶所需要的时间也比较短，一般煮30分钟到1个小时左右就可以了。

2、四分之一鸡，焯过水，和花胶，黄芪，枸杞子，枣去核，放2L水，一起炖1个半小时就好啦。完成。

3、花胶要炖多久为最佳 看情况而定，一般1-2小时左右。花胶炖多久比较好的话是和花胶的个头大小以及花胶的年份有关系的，年份越小或者个头越小的花胶炖煮的时间就会越短，一般半小时到1个小时左右就能炖好。

4、当然也要看一下花胶的厚度，如果是比较薄一些的花胶，一般是炖2-3个小时左右即可，厚一些的鱼胶，就炖4-5个小时的样子。如果是用烧煤气的砂锅，可以先用大火烧开之后，再用小火炖2个小时左右。

鱼胶一般炖几个小时

1、先说品种，不同品种炖煮时间不一样，比如金龙鱼胶和安南鱼胶炖煮的时间1小时就好，而鳕鱼胶炖煮需要四五个小时。因为鱼胶的肉质韧性不一样，所以肉质韧性越强的，炖煮的时间就越久。

2、鱼胶通常要放入锅中炖煮半小时以上，我们需要在炖煮鱼胶之前将它放入清水中浸泡十小时左右使它充分吸水，再把它剪成条状倒入锅中和其他食材一起炖煮即可。鱼胶是鱼鳔的干制品，它胶原蛋白丰富，有极强的保健功效，属八珍之一。

3、一般隔水炖2-3小时，不用炖太长时间。我们需要在炖煮鱼胶之前将它放入清水中浸泡十小时左右使它充分吸水，鱼胶炖半个小时以上就可以熟了，炖汤一般不要超过45分钟，如果炖太久的话会产生大量嘌呤，血糖高的人就不宜食用了。

4、半个小时。不要超过45分钟，炖太久汤里会产生大量嘌呤，血糖高的人群就不宜食用。一般是加冰糖加水隔水炖，吃起来胶而不腻，清甜滋润。鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。

5、鱼胶泡发时间在5-10小时左右（一般前一夜泡发即可），隔水炖煮一般2至3小时左右。泡发好的鱼胶，滤干水后，可密封放冰箱冷藏待用，可放1-2个月。炖的时候直接拿出来炖，无须再泡发。

6、鱼胶要炖半个小时以上才熟，但是炖汤一般不要超过45分钟，炖太久汤里会产生大量嘌呤，血糖高的人群就不宜食用。需要隔水炖。

花胶炖鸡要炖多长时间

花胶煲鸡总共需要五步，需要两个小时左右的时间，所需要的材料有：母鸡400克，花胶干品30克，生姜3片，清水1200毫升，盐适量，葱花些许。

【小提示】：此道汤需要慢慢熬煮，一般控制在2个小时以上。花胶为胶质极重之物，容易黐底，一般都是先放其他材料在锅底，再放花胶。

把洗净的花胶同适量冷水一起放入炖锅中，先炖40分钟。开盖，看到汤汁变成奶白色或者白色的时候，就可以放入鸡肉，同时再加入少量冷水。继续炖30分钟－45分钟。然后开盖，加入适量的盐即可。

炖2-3小时 花胶30克，鸡半吃，枸杞10克，盐少量，再加上少许的料酒。

水烧沸后加入4大片生姜，和浸泡好的花胶，盖盖煮沸后加入一汤勺黄酒，闷盖煮10-15分钟。

花胶煲汤要多长时间

1、花胶的煮制时间与其大小、厚薄有很大的关系，一般来说年龄越小、年份越少的花胶所需要的时间也比较短，一般煮30分钟到1个小时左右就可以了。

2、煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。花胶煲得时间长便会渐渐溶化。要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约20分钟便可。

3、但如果是个头较大或者是年份较久的老花胶的话，炖煮的时间就会比较久，可能会需要2-3个小时左右才能够炖好，具体还要根据实际情况来定。2 花胶炖汤一次放多少合适 20-30g左右。

4、花胶乌鸡汤 干花胶先洗一下然后切姜片，觉得腥的姜片可以多一点；盘子底放几片姜片，再放花胶，然后再放几片姜片，上锅蒸5-10分钟；碗里放纯净水和姜片，蒸好的花胶放进去，盖好保鲜膜，冰箱静止一晚上泡发。

5、花胶煲得时间长便会渐渐溶化。要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约20分钟便可。注：一般鱼胶不用浸泡也可以，直接放入煲汤陶瓷锅里一起煲！这样就省去浸泡时间。

6、很多人对于煲汤的时间把握不是很准确，并不知道花胶炖鸡要炖多长时间，接下来妈网百科马上为大家讲解一番。

到此，以上就是小编对于花胶炖汤时间多长的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。