老人吃哪些药材炖汤（老人熬什么汤补身体）

摘要： 本篇目录：1、怎么选择煲汤药材2、...

本篇目录：

• 1、怎么选择煲汤药材
• 2、适合中老年人喝的滋补汤有哪些?具体做法?(老感觉没力气的那种喝的...
• 3、老人喝什么汤好
• 4、鸽子炖什么适合老年人吃
• 5、老人家补身体,什么炖品类比较好,要放些什么药材呢?

怎么选择煲汤药材

1、怎么选择煲汤药材煲汤药材的种类怎么选择煲汤药材枸杞枸杞性平味甘，有滋补肝肾、养肝明目的功效，李时珍在《本草纲目》中把枸杞的主要功效归纳为“滋肾、润肺、明目”，常与大枣、熟地、菊花、山药等药同用。

2、红枣 主治功能：补脾和胃、益气补血、促使人体细胞的新陈代谢，消除疲劳、也可以增加心肌的收缩力、改善心肌营养。

3、冬季煲汤可以加哪些中药材？下面来看看。滋阴润肺的中药百合百合性微寒，味甘，具有养阴润肺止咳的功效。张仲景在《金匮要略》中，详细讲述了百合的药用价值，指出可以起到清热、解毒、润肺等作用。

4、黄芪 主治功效：补气固表、利尿消肿、脱毒排脓、敛疮生肌、调经内分泌失调。煲汤用量：10-30克 食用宜忌：高血压、面部感染者慎用、消化不良、上腹胀满热证者不宜食用黄芪。

5、食谱推荐：香菇三七鸡汤 材料：半只鸡，香菇30g，胡萝卜100g，植物油、三姜片、盐各适量。

6、茯苓。党参煲汤时可以选择加入茯苓，茯苓有利水健脾、养胃安神的功效，对于小便不利、泄泻、惊悸、健忘等有一定的治疗作用；党参补中益气，健脾润肺。党参配合茯苓可以治疗腹泻，同时补气养胃，对于减肥也有一定的效果。

适合中老年人喝的滋补汤有哪些?具体做法?(老感觉没力气的那种喝的...

补肝血、食鸭血。鸭血性平，营养丰富，肝主藏血，以血补血是中医常用的治疗方法。取鸭血100克，鲫鱼100克，白米100克同煮粥服食，可养肝血，辅治贫血，同时这也是肝癌患者的保肝佳肴之一。舒肝养血，菠菜为佳蔬。

冬天鸡汤好喝营养又补血的炖法如下：选择优质健康的老母鸡，将切好鸡肉洗干净后过一下水，去除浮末。

莲子百合清心羹，清心润肺。红枣枸杞炖乌鸡，补血益气。红豆薏米汤，祛湿气的ps：不能放米，不然木有一点点效果。莲子荷叶素手羹，败火的，不过肠胃虚寒的老人要限量。人参甲鱼，大补的。ps：有的地方好像叫水鱼吧。。

适合女人喝的滋补汤有哪些，中医讲究食补，很多时候身体不好或者出问题了我们可以通过不同效果的食物来滋补我们的身体，这样对身体作用非常好，下面分享适合女人喝的滋补汤有哪些。

等到榆树之后放入姜丝，盐，老抽等调味，然后食鱼饮汤。每周服用两到三次，可以舒经活络，益气和血，甚至能缓解我们肌肉酸痛等症状。男性朋友们生活和工作中感到非常劳累，可以试一试哦。

炖大骨头汤的时候加适量的玉米和山药，这样炖好的大骨头汤好喝又营养。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：腔骨500克、山药300克、甜玉米1根、料酒半勺、胡椒粉1克、盐2克、大葱1节、香菜20克、姜1小块。

老人喝什么汤好

萝卜汤是以萝卜为原料进行制作的食材，对于增强身体免疫力有较好的作用，这是因为萝卜中的维生素C、锌元素可以很好的增强身体的免疫力，对于提高抗病能力有非常好的功效。

花胶炖鸡汤作为适合老人喝的靓汤的价值。花胶富含胶原蛋白，有助于滋养关节和皮肤，对于老年人的骨骼健康和皮肤弹性非常有益。同时，中草药的加入赋予了汤汁更多的药膳功效，有助于滋补身体，提升免疫力。

功效：党参、枸杞都是可以很好的补气血，是可以使得我们的身体更加的强壮，鸡汤对于身体虚弱是可以很好的滋补调理，对于补肾、明目和消肿有不错的效果，是老人冬季滋补不错的选择。

功效：芋头羊肉汤是非常适合老年人冬季暖胃的汤，有非常好的滋补功效。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等多种成分，具有健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。与羊肉搭配，也是一道冬季养生良品。

以脏补脏，鸡为先。鸡肝味甘而温，补血养肝，为食补养肝之佳品，较其它动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃。具体用法是：取新鲜鸡肝3只，大米100克，同煮为粥服食。

鸽子炖什么适合老年人吃

1、枸杞子，黄芪，红枣，鸽子一起炖汤适合老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童。黄芪补气、养血、益中，枸杞补血，鸽肉易于消化，具有滋补益气。

2、压力锅炖煮后，鸽肉肉质鲜香、软烂，老人小孩吃也容易消化，所配食材中的玉米、胡萝卜吸足了鲜美的汤汁。 小贴士：由于鸽子属于热性食物，食用时应避免搭配牛肉、羊肉、榴莲等热性食物食用，以免加重体内的热气，引起上火等症。

3、清炖鸽子汤是一道营养丰富的汤品，适合各个年龄段的人食用。下面介绍清炖鸽子汤的做法。准备食材准备好鸽子、盐、枸杞和水。切好鸽子将买回来的鸽子切好，洗净备用。

4、搭配青菜最相宜 因为鸽子肉比较硬，所以鸽子汤与鸡汤相比，炖的时间要长些。喝鸽子汤时可配些青菜，如茼蒿、白菜等，因为鸽子属热性食物，单吃容易上火，搭配些素菜比较好。

5、准备：乳鸽、姜片、枸杞、料酒、盐少许 制作方法：乳鸽去皮、去内脏清洗干净。将乳鸽入开水锅中，倒少许料酒，煮两分钟，去掉血水和腥气味。将乳鸽捞出入大碗中，热水没过鸽身，再放上姜片、枸杞、料酒。

老人家补身体,什么炖品类比较好,要放些什么药材呢?

1、人参 主治功能：补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津安神的功效。用于体虚、心力衰竭、心源性休克等。

2、炖鸡汤想要好吃滋补身体，除了原材料老母鸡以外。还要适量的放一些红枣、党参、黄芪、当归，枸杞，桂圆，山药等等这些中药材食材！相信好多人都特别喜欢喝鸡汤，但是却不知道如何去正确制作。

3、煲汤放黄芪、人参、山药等补气的药材，以及大枣、阿胶、龙眼等补血的药材，可起到补气血的功效。黄芪味甘、性微温，具有补气升阳、益卫固表之功效。而人参味甘、微苦，性微温，具有大补元气、补脾益肺之功效。

4、炖老鸭汤可以放入西洋参，黄芪，莲子等等，也可以放入黑豆，田七，山药等等。如果在夏季或者秋老虎天气，喝老鸭汤主要是为了起到清热滋阴的功效，则建议加入一些枸杞子、莲子、芡实、薏米、绿豆、海带等食材药材。

5、山药 主治功效：健脾养胃、促进肠胃蠕动，帮助消化。煲汤用量：干品10-20克，鲜品100-200克 食用宜忌：便秘者不宜单用、肠胃积带人群不宜食用，刚冲洗的山药不要马上烹饪，需要用清水浸泡5分钟。

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