鲤鱼和豆腐炖汤好吃吗（鲤鱼和豆腐炖汤好吃吗视频）
摘要：
本篇目录：1、鲤鱼炖汤怎么做好吃2、酸菜鲤鱼炖豆腐炖时间长了好吃... 本篇目录：
鲤鱼炖汤怎么做好吃
将鲤鱼、猪蹄、通草和葱白、盐一起放入锅内，加适量水，上火煮至肉熟汤浓即可。用法：每日2次，每次喝汤1碗，服后2-3日即可见效。特色：此汤有通窍催乳作用。适于产后乳汁不下或过少者食用。
准备大葱3g切片，生姜3g切片、鲫鱼1条去头去鳍。鲫鱼放入盘中，两面均匀撒上淀粉10g。起锅倒入油5ml，倒入姜片并放入鲫鱼，煎至两面金黄。起锅倒入水1L，水中放入八角1个、葱段和鲫鱼，大火煮沸。
鲤鱼和什么一起炖好吃：当归枸杞鲤鱼汤 材料 ：当归15克，白芷15克，北茋15克，枸杞10粒，枣5枚，鲤鱼1条(约600克)，盐，味精。做法 ：将当归，白芷，北芪，枸杞洗净；大枣去核；鲤鱼杀后去肠杂，清洗干净。
一定要新鲜的活鲤鱼。准备葱和香菜。锅防粘处理，本身就是不粘锅，用姜涂抹一下更好，锅里最好用五花肉煸出点油，可以直接用玉米油煎鱼，两边一定用中小火煎成金黄色。
浓汁鲤鱼汤 主料：鲤鱼1条(约400g)，鸡腿菇50g，牛奶100g，枸杞10g，葱10g，生姜10g，盐5g，辅料：绍酒，胡椒粉少许 做法 鲤鱼洗净，切两段。生姜去皮切片，鸡腿菇竖切成两段，枸杞泡洗干净，葱切段。
酸菜鲤鱼炖豆腐炖时间长了好吃
1、第7步、加入适量汤和酸菜，汤开改小火炖约二十分钟。第8步、加入豆腐再炖五分钟左右，豆腐膨胀入味即可关火。第9步、盛盘。
2、我在做酸菜鱼的时候。先把鱼。切成小块。然后过油。备用。把酸菜炒一下。然后。在放水放佐料。鱼和豆腐一起放在锅里。这样。炖上20多分钟就可以了。
3、鱼片煮的时间不要太长也不要经常翻动锅里的食材，只要颜色变白就不要动锅，以便让鱼片定型。1制作酸菜鱼我喜欢加一点豆腐，鱼和豆腐搭配吃更营养。
鲤鱼炖豆腐能吗?
鲤鱼炖豆腐是一道营养丰富、口感鲜美、料理简单的汉族名菜。在鱼和豆腐的熬煮过程中，还可以根据个人口味进行多种调料的添加，各种口味都可以适应不同人群的需求。
鲤鱼炖豆腐的做法如下：原料：鲤鱼、豆腐、豆瓣酱、葱姜蒜、生抽、陈醋、白糖、盐、味精。做法步骤：第1步、将鲤鱼收拾干净，从中间剖开，斩成段，鱼头一分为二。葱姜蒜改刀备用。第2步、豆腐切大块备用。
烧锅下油，投入鲤鱼，用中火煎至两面稍黄，氽入料酒，下姜丝，注入清汤，用中火烧开，如果有专门炖鱼用的浓缩汤料的话，味道会更美。待焖至汤汁稍白时，如果你需要浓一点就继续炖。
鲤鱼炖豆腐的功效与作用 豆腐富含优质蛋白质，但其中的蛋氨酸较少，而鱼中这种氨基酸非常丰富，丙氨酸含量相对较低，所以两者搭配可取长补短，提高蛋白质的营养价值。
豆腐炖鲤鱼的家常做法
鲤鱼炖豆腐的做法 把鱼洗好去掉鱼鳃、鱼鳞及鱼两面的筋。洗好的鱼切成小段。豆腐切2～3公分的块。切好葱姜。里倒入少许油，烧热后放入葱花、姜片、花椒、炒出香味。
葱姜蒜大料花椒辣椒，切好。用户将鱼切好刀口。给锅里放油，稍微多放点，放入葱姜蒜大料花椒煸炒出香味，放入鱼，我把鱼切成两半，利于入味。两面煎三分钟，下入酱油，醋，盐和开水，没过鱼。
将准备好的鲤鱼身上划上几道深深的痕迹。再将准备好的豆腐切成一个个小块状，留以备用。起锅烧油，将准备好的葱花、姜末、蒜末放在锅中，进行简单的爆香。再将准备好的辣酱放在锅中，进行翻炒。
鲤鱼 1条 豆腐 适量 白菜 适量 粉条 适量 食用油 食盐 盐 适量 老抽 适量 白糖 适量 白米醋 适量 白酒 适量 葱姜 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 方法/步骤 鲤鱼洗净，两面改刀。
葱[图]葱适量相克食物 姜[图]姜适量相克食物 生抽适量 盐适量 菜谱做法：鲤鱼炖豆腐的做法图解1准备鲤鱼和豆腐 鲤鱼炖豆腐的做法图解2鲤鱼清洗干净 表面划刀，撒料酒，生抽及葱姜丝腌制半小时，豆腐切块。
在超长“三伏”适合喝豆腐鲤鱼汤吗?具体的制作方法是什么?
1、将鲤鱼清洗干净后，上洒少量食用盐、倒上米酒，将切开的姜片擦抹鲤鱼，腌渍一会儿预留，将老豆腐切成小丁预备。
2、.昂刺鱼，豆腐，青蒜，芹菜，姜，蒜头。热锅加油，将蒜头及姜片下锅爆香。将昂刺鱼下锅煎至鱼表微有酥黄。加入适量清水，并将豆腐下锅。煮至汤底开，沥去汤沫。.大火煮至汤底开后，加入适量细盐即可出锅。
3、炖，大火开后小火慢炖8-10分钟。加辅料，可以加豆腐，这样汤更容易炖白，而且营养更好，当然不喜欢的话就算了。催，最后出锅前大火催2-3分钟，就可以出很醇厚奶汤，就像上面那样，不会失败的。
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