木耳炖汤多长时间合适（木耳汤一般煮几分钟呢）
摘要：
本篇目录：1、银耳一般炖多久最好2、木耳煲汤的做法... 本篇目录：
银耳一般炖多久最好
1、用电饭锅煮一般需要煮1-2个小时左右，用高压锅或者是电炖锅煮相对的会快一些，半个小时至一个小时不等，视银耳的品种决定。银耳每天吃10-15克（约一朵的2/3）就可以了，吃多了容易造成能量堆积，不利于人体的消化和吸收。
2、炖银耳的最佳时间是2~3小时，最好是小火炖煮，可以让银耳的食用口感更加的粘稠细腻。银耳菌丝体由担孢子萌发生成，是多细胞，呈灰白色，极细，起着吸收和运送养分的作用。
3、银耳一般炖4-5个小时就可以了。用电炖锅或电砂锅。电炖锅或电砂锅的火力小，炖煮的时间较长，能够把银耳完全炖酥、炖烂。炖煮的时间足够便可以变黏稠。
4、银耳汤通常要熬三十分钟左右比较好，银耳当中含有丰富的胶原蛋白质成分，经过长期的熬煮之后，能够使银耳当中的胶原蛋白质充分的挥发出来。银耳在煮汤之前可用冷水泡发，既不会影响口感，营养成分也能较好的保留。
5、银耳汤一般小火炖2-3个小时即可。若想做红枣银耳汤，可以把洗干净的红枣一起放入砂锅中，小火熬制2-3小时。炖好之后可以放入枸杞泡十分钟左右，这样一份美味的红枣银耳汤就可以出锅了。
6、你要是用高压锅大火15分钟就可以了。银耳汤制作窍门 高压锅是最容易出胶的，如果高压锅炖煮没有出胶，要看一下是否银耳和水的比例放的不对。
木耳煲汤的做法
1、木耳红枣汤：原料：黑木耳，银耳，红枣，冰糖，红糖。做法：黑木耳、银耳提前泡发，洗净，撕成小朵。红枣去核洗净。锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯。最后根据自己口味加入冰糖或红糖调味即可。
2、黑木耳红枣汤：取黑木耳30克，红枣20枚。将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。
3、制作方法：木耳摘去根蒂，和红枣混合，加适量水，煮沸，改文火煨至木耳和枣熟烂，加入适量红糖，煮沸即可。功效：此汤滋养益胃，活血化瘀，适用于缺铁性贫血和妇女体虚，崩漏等症。 活血化瘀，体虚崩漏，滋养益胃。
木耳可以长时间炖煮吗
1、木耳开水煮10分钟是可以吃的。木耳一般在100℃以上的烹饪温度5-10分钟即可熟透。一般00℃以上的烹饪温度5-10分钟即可熟透，具体时间可根据个人烹饪方式、需求等确定，没有严格限制，也没有炖多长时间最好的说法。
2、从营养的角度而言，炖品炖久了蛋白质都会遭到破坏，维生素也会有损失，而木耳的维生素很多，瘦肉的蛋白质多，因此炖久了不好；此外，木耳超过一定时间会变烂，再长时间便会化，与融为一体。
3、不可以，因为炖久了容易烂掉。如果煮的时间过长的话也会使木耳被变软变烂，此时的木耳吃起来口感就不是很好了，所以建议最好不要煮太长的时间。
4、白木耳是一种非常合适炖着吃的美味可口食物，但许多人到烧煮白木耳时喜爱长期烧煮，她们觉得那样炖出的白木耳口味更强，也非常容易被身体消化和吸收。
5、两三分钟左右。把水烧开以后，木耳放进去，大概煮两三分钟左右就可以吃了，如果害怕没有煮熟，可以再多煮一会儿。
木耳煮多久几分钟能熟,木耳煮久了有毒吗?
在开水中煮2-3分钟左右就可以食用了。如果说煮木耳的时间太短的话，可能还会使木耳表面携带细菌，还有可能会使人出现消化不良的情况，影响身体健康。
-5分钟。一般新鲜或是泡发的木耳，建议在水开后煮3-5分钟再吃。木耳应尽量熟透后食用，吃煮熟后的木耳通常不会使人出现不适症状。
木耳通常需要煮3-5分钟才能熟。如果煮的时间太短，可能会造成木耳未熟透，存在一定的健康风险。而如果煮的时间太长，则会导致木耳口感变差，营养成分流失。因此，在煮木耳时，需要根据个人口感偏好和烹饪方式来调整煮的时间。
到此，以上就是小编对于木耳汤一般煮几分钟呢的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
