菜山药炖汤（山药炖菜的家常做法）
摘要：
本篇目录：1、山药怎么熬汤2、炖山药怎么做好吃,炖山药的家常做法... 本篇目录：
山药怎么熬汤
1、排骨放到煮开的水里焯一下，用漏勺沥干捞出。把焯好的排骨放进煮开的砂锅水里，放入姜片，大火煲沸改小火慢慢煲2小时左右。山药去皮洗净，斜刀切块。
2、山药土鸡汤 淮山，红枣，枸杞和土鸡，煲汤。山药排骨汤 淮山，红枣，枸杞，排骨，煲汤。
3、将山药洗净削皮切成小块。锅中加水烧开，放入小米煮5分钟。再放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟。放入适量白糖调匀即可。
4、山药搭配乌鸡、红枣煲汤最好。乌鸡洗干净后剁成小块，红枣洗净备用，剁乌鸡的时候稍微用刀背将骨头稍微敲碎，乌鸡连骨熬汤效果最佳。
5、做法：首先将土鸡砍成块，姜切片，葱切段，山药滚刀切块，泡入清水中，防止变黑。锅中倒入清水，放入姜片、鸡块，淋入适量料酒，焯水，待血水焯出后，将鸡块捞入凉水中洗净。
6、山药煲汤的做法如下：主料：母鸡、山药 配料：大枣、枸杞、当归、黄芪、苡仁、莲米、百合、党参、葱、姜、料酒 母鸡一只，切块备用。备好枸杞，红枣，莲米，百合，以仁，黄芪，当归，党参。
炖山药怎么做好吃,炖山药的家常做法
1、铁棍山药做法如下首先将怀山药清洗干净，削皮，用自来水浸泡一段时间，防止放在空气中氧化变黑，把锅烧热，倒进合适量的食用油，等锅内油热了之后，把怀山药放入锅中，炒三分钟作用，捞起怀山药，把油沥干放进盘中备用。
2、将山药洗净削皮切成小块。锅中加水烧开，放入小米煮5分钟。再放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟。放入适量白糖调匀即可。
3、山药焖鸡的做法 步骤step 1 乌鸡清洗干净，剁成小块。步骤step 2 山药去皮洗净，切成滚刀块，姜切丝，青辣椒切段，小红尖椒切圈，蒜切片，香菜切成段备用。
山药煲汤煲多久才熟
铁棍山药煮多久几分钟能熟 15-20分钟 首先一个小秘诀，我们在蒸煮之前，尽可能切小块一点，这样可以平均受热，熟的速度也会比较快。
放入浸泡过的中药材，中小火煲2小时。山药削皮切块，放淡盐水中浸泡，2小时后放入山药块，炖半小时。最后放入大枣枸杞煲10分钟即可。
分钟。山药是中药材名，本品为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎，山药炖汤20分钟就可以出锅成菜。山药当中的蛋白质以及矿物质含量高，能够为人体提供营养，还可以健脾益胃，恢复体力，降血糖。
把排骨、玉米、姜片放入汤锅，加入足量冷水，大火烧开，转中小火炖一小时。加入切块的山药和葫萝卜，继续炖煮30分钟。炖至山药葫萝卜熟了即可。出锅前加食盐调味，喜欢胡椒粉的可以加胡椒粉，表面放香菜叶。
山药可以和大白菜一起炖吗
可以，以下是具体做法。主料：山药200g、大白菜200g、猪瘦肉150g 辅料：油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、姜适量、葱适量、蒜适量、鸡精适量、淀粉适量 步骤山药去皮，洗净切片，大白菜洗净切大块，瘦肉洗净切片。
白菜和山药是可以一起使用的，它们之间并没有明显的食物相克，所以不会影响到各自的功效，也没有不良的反应。白菜淮山炖鸡汤做法 主料：鸡腿、白菜、干香菇、淮山、虾米、红萝卜。辅料：红枣、蒜头、青葱、盐、米酒、水。
山药和白菜能一起吃，两者营养成分不相克，而且具有一定的互补性，一起食用更有利于人体的吸收，山药不能和鹿肉、黄瓜一起食用，可能会出现上火症状，而白菜不能和兔肉、黄鳝一起食用，严重者会出现食物中毒。
山药炖汤,用干的山药好还是用湿的山药最好?
1、山药干好还是新鲜的好 新鲜山药更好。
2、用湿淮山，鲜淮山是一种日常食物，可当作蔬菜食用，干淮山入中药用，性质平和。两者区别有：食用方法不同 平时煲汤食用时多以新鲜山药为主，用以入药则以干品居多。
3、山药买新鲜的好还是干的药效好 如果是入药的话，建议选择干山药比较好。干山药一般是淮山药，可以入药，需要到药店购买。如果是熬粥、做菜的话，还是选择新鲜山药更好。
4、山药干的好还是鲜的好 山药鲜的比干的好 鲜山药与干山药成分一样，作用也一样。不过正常情况下，鲜山药比干山药好些，因为鲜山药营养丰富，干山药在烘干时营养有些流失。
5、一般来说是鲜山药营养价值比较高，干山药很多都是烘干的营养有所流失。还有一种干山药是和鲜山药营养价值一样的，这种干山药是采用FD活性技术在零下50度的低温下冻干的，营养没有流失。
到此，以上就是小编对于山药炖菜的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
