榴莲炖汤的做法（榴莲炖排骨汤的做法）

摘要： 3、榴莲核炖汤的做法大全?...

本篇目录：

• 1、榴莲煲汤怎么做?
• 2、榴莲炖鸡汤的正确方法
• 3、榴莲核炖汤的做法大全?
• 4、榴莲炖鸡汤怎么炖
• 5、榴莲哪些部分可以煲汤

榴莲煲汤怎么做?

1、榴莲鸡汤。将沙参，红枣，枸杞，用水给浸泡好，大约需要泡2个小时左右，才可以泡好。接着把榴莲给准备好，切成块状，放到一边，待用。鸡肉清洗干净，去掉不要的部位，沥干，切成块状，装到盘子中。

2、放入适量的清水，放入处理好的鸡块、榴莲块、枸杞、红枣、桂圆。开大火煮开后转小火慢慢煲，煲汤的时间最好在3-4小时，煲制过程中注意控制火候和翻动次数，使汤汁更加浓郁。

3、具体步骤：第一步：首先把买来的榴莲果肉部分掏出。第二步：然后用刀沿着果皮的部分把白色的。果皮内膜切下来，这一段就是用来煲汤的材料。第三步：把准备好的排骨或者鸡切段，清洗干净，焯水处理。

4、榴莲煲汤怎么煲 榴莲的选择 煲汤的榴莲选择非常重要，应当选择成熟的榴莲果，果皮呈现出黄色或者暗金黄色，有密集的刺。选择榴莲时，可以拍打一下榴莲表面，如果发出类似木鱼声的声音，则说明它很成熟，适合用来煮汤。

5、榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤，可用来煲汤或水煮最好了，用刀切下来。把榴莲壳中的白瓤切成小块，取出榴莲核，民间就有用榴莲核煲汤的做法，相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和。

榴莲炖鸡汤的正确方法

榴莲肉和鸡都准备好，鸡事先剁成小块备用，榴莲肉根据自己的喜好放。姜片备用，榴莲核和榴莲肉都准备好。鸡块冷水下锅，开火加热，加入几勺料酒和几片姜去腥，一起烧开。

煲鸡汤 将清水倒入煲汤锅中，加入葱姜和料酒，然后放入鸡肉煮15-20分钟。随后将榴莲果肉放入锅中，加入盐和胡椒粉，再煮10分钟即可。最后加盖煮上5分钟后关火。

步骤：准备好所需材料，将鸡肉切成块状，姜片切成片状，葱段切成段状，榴莲去皮去籽切成小块状备用。

榴莲肉煲鸡汤的正确做法 准备食材 需要准备的食材有：新鲜的鸡肉，新鲜的榴莲肉，鲍鱼片，生姜片，葱段，盐，胡椒粉，料酒和清水。

榴莲核炖汤的做法大全?

材料：榴莲核5—6个、猪骨头300克、莲藕、桂圆、新鲜的老莲子和玉米。做法，猪骨洗净放置锅内注入适量水烧开焯去血水捞岀备用。将莲藕、玉米洗净切块，榴莲核、莲子去外皮冲洗干净桂圆洗净备用。

淮山，虫草花，姜，蜜枣，红枣（红枣要去核），杞子洗干净备用。榴莲核洗干净，榴莲壳切块备用，榴莲壳只要白色那部分。鸡洗干净备用。全部材料放进锅里，水开了就慢火熬两个小时，这个汤要小火慢熬。

将榴莲籽和瘦肉或鸡肉一起放入炖盅中，加入适量的清水，以高火炖煮至开锅，然后转成小火慢炖2-3小时。为了提高口感，可以在炖汤的过程中加入一些枸杞和红枣。

用刀把榴莲壳的瓤割下来，然后切成小块，洗净备用。把榴莲籽从果肉中取出来，然后去除外面的硬壳，再洗净备用。排骨洗净切块，然后放入煮锅中焯一下水，再捞出来沥干水分备用。

榴莲核炖鸡做法一 材料：榴莲核若干，鸡骨头若干，冬瓜400g，油面筋6个，粉丝1条，香菜若干 做法：将鸡骨头在沸水中烫一下。将洗净晒干的榴莲核与鸡骨头、冬瓜、油面筋放入电饭煲炖煮1个小时。

榴莲煲汤的做法如下：工具/材料：榴莲壳250克、鸡（土鸡，家养）500克、山核桃（干）25克、红枣20克、枸杞3克、榴莲核30克、黄酒2茶匙、姜3片、水1500毫升、食盐5克。

榴莲炖鸡汤怎么炖

将清水倒入煲汤锅中，加入葱姜和料酒，然后放入鸡肉煮15-20分钟。随后将榴莲果肉放入锅中，加入盐和胡椒粉，再煮10分钟即可。最后加盖煮上5分钟后关火。

（1）鸡肉洗净切块，焯水去血水备用。（2）榴莲去壳去籽，切成小块备用。（3）洋葱、大葱、姜片、蒜切块备用。（4）预热炒锅，加入橄榄油，放入洋葱、姜片、大葱、蒜爆炒。（5）放入焯水过的鸡肉翻炒几下，加入鸡汤煮开。

将鸡肉块放入清水中浸泡片刻，去掉血水，然后将鸡肉块放入锅中，加入适量的清水，加入姜片、葱段、料酒，大火煮沸，去掉浮沫，转小火炖煮40分钟，让鸡肉入味。将榴莲块放入盆中，用搅拌器搅打成泥状备用。

榴莲哪些部分可以煲汤

1、榴莲煲汤可以放鸡肉、红枣、生姜、排骨等。榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。使用榴莲炖汤的话，需要用榴莲的皮，而且榴莲皮的食用部分是榴莲皮里面白色的部分，其营养丰富，炖汤后口感鲜美。

2、榴莲皮内的白色瓤可以煲汤。准备好榴莲皮内的白色瓤。切好的鸡放入热姜水中，稍微煮开一下，这样血水才能去干净。去完血水的鸡肉直接和榴莲壳一起下锅，炖一会后再加上几个桂圆和红枣。

3、榴莲皮内的白色瓤可以煲汤。可以用榴莲壳里面的白色瓤，主要看个人做法和口味喜欢。除去指甲壳后，榴莲壳的白色部分就是汤的珍品。可与鸡、猪骨一起煲汤，它味道鲜美。

4、榴莲骨头可以炖汤。榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。使用榴莲炖汤的话，需要用榴莲的皮，而且榴莲皮的食用部分是榴莲皮里面白色的部分，其营养丰富，炖汤后口感鲜美。榴莲取掉果肉后，将其壳内白色的瓤切下，切成大块。

5、用的是榴莲壳，榴莲汤具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：母鸡 1只、榴莲壳 3瓣、枸杞子 适量、红枣 适量、盐 适量、姜 1块。鸡切块洗净，开水下锅去腥味和油沫。大枣枸杞洗净，放一旁备用。

6、榴莲壳内的白色瓤可以煲汤。通常说的吃榴莲壳，并不是指整个外壳，而是指榴莲壳里面的白瓤部分，榴莲壳上面的尖刺不宜食用，一般都是将内部的白瓤切割出来煲汤食用，有些还会适当的添加一些榴莲果肉进去增加风味。

到此，以上就是小编对于榴莲炖排骨汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。