野猪肚子怎样炖汤的简单介绍
摘要：
本篇目录：1、野猪肚和什么炖最好?2、野猪肚子和什么炖对胃病有疗效?... 本篇目录：
野猪肚和什么炖最好?
1、野猪灶炖起来是最有营养的，再加上一些香料，可以让肚汤更入味，还可以在里面放入山药和桂圆红枣枸杞花生，做起来的肚汤非常养胃。
2、接着，将野猪肚片、新鲜蔬菜和鸡蛋液放入火锅中，随意搭配入口即化的蘑菇、豆腐等食材，待煮熟后便可享用。野猪肚还可以烧成菜肴。首先将野猪肚切成薄片，用姜汁和盐腌制片刻。
3、材料：野猪肚1个，芡实30克，莲子30克，红枣10个。把野猪肚翻转洗净，放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起，去水，用刀轻刮净。芡实、红枣（去核）洗净，莲子（去心）用清水浸1小时，捞起，一齐放入野猪肚内。
4、生姜和料酒是必备的，可驱除猪肚本身的味道，更可以使汤味鲜美。莲子最好选用新鲜的，若是莲子干，要充分发泡再用。芡实猪肚汤 基本特点 健脾胃，益心肾，补虚损。
野猪肚子和什么炖对胃病有疗效?
养胃猪肚汤 养胃猪肚汤是一道汤，由猪肚、白木等原料制成。主要食用功效 补中益胃，举气活血。适用于胃下垂脾虚血瘀型 主要原料 猪肚 辅 料 白术、丹参、升麻 【组成】猪肚1个，白术、丹参各200克，升麻100克。
配料：白胡椒，性味辛温。入胃、大肠。含有胡椒碱、胡椒碱和挥发油。冷拌野猪肚 功能温中散寒，健脾开胃。《本草纲目》认为其“暖胃，祛寒湿，致恶心，虚寒积滞，有毒”。
用野猪肚土鸡加排骨和红参一起炖冶胃病。野猪肚是养胃的良方，据《本草纲目》上记载：野猪肚对胃出血、胃炎等有特殊疗效，如果加上红枣、西洋参、桂圆、杞子等配料用文火炖烂，治胃病相当灵验。
野猪肚性温，对胃寒疼痛有很好的效果。党参10克 当归 砂仁 陈皮各5克 薏米仁 白芨 玉竹各15克就可以了。
野猪肚治胃病怎样烹饪
【制作】将猪肚整制干净，药洗净、浸透，装入猪肚内，加水浸没，慢火炖至猪肚烂透，取出药物晒干研末，猪肚则切丝。【用 法】猪肚丝调作料适量食之。药末用米汤或温开水送服，每次5～10克，1日3次。
做法：用一个野猪肚，用清水反复冲洗。将15克左右的白胡椒打碎，放入野猪的肚子里，留一点水。然后用线把野猪肚的头尾扎紧，小火炖1小时以上(直到五花肉变嫩)，加盐调味。
猪肚子炖南瓜：具体的做法如下：第一步，将南瓜洗净去皮，然后切成块状；姜片洗净去皮、切片；葱切段。第二步，将猪肚子处理干净，然后将猪肚子放入沸水中，并放入适量的葱段、姜片、花椒等去除异味，再将猪肚子洗净切片。
野猪肚加红枣、西洋参、桂圆、杞子，用文火炖烂，治胃病是很灵的 野猪肚是养胃的良方，据《本草纲目》上记载：野猪肚对胃出血、胃炎等有特殊疗效，如果加上红枣、西洋参、桂圆、杞子等配料用文火炖烂，治胃病相当灵验。
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