炖排骨的炖汤做法（炖排骨汤的做法大全集窍门）

摘要： 1、排骨炖汤的方法 2、怎样炖排骨汤 3、6款秋冬营养美味炖汤不重样 4、炖排骨汤的做法步骤 5、如何炖排骨汤 1、这时可以将一些配料如葱、姜、料酒等一起放入...

本篇目录：

• 1、排骨炖汤的方法
• 2、怎样炖排骨汤
• 3、6款秋冬营养美味炖汤不重样
• 4、炖排骨汤的做法步骤
• 5、如何炖排骨汤

排骨炖汤的方法

1、这时可以将一些配料如葱、姜、料酒等一起放入汤锅中，加入适量清水，将水烧开后将焯水好的排骨放入锅中，烧开后撇去浮沫，然后加入一些适合炖汤的配料如山药、百合、枸杞等，慢火炖1-2小时即可。

2、把排骨放入锅中，加入清水，姜片，葱，料酒，然后用大火烧开。烧开后改用小火慢慢煮，约 1 小时后，加入适量盐和胡椒粉调味，再继续煮 30 分钟。关火后将汤倒入大碗或汤盆中，捞出排骨即可食用。

3、薏米排骨汤 功效：此汤具有健脾益胃，美容祛湿的功效，对风湿有一定的治疗作用。薏米俗称“药玉米”、“回回米”具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。原料：薏米、排骨 辅料：姜、小葱、盐。

4、炖排骨汤的正确做法如下：材料/调料：排骨、面粉、生姜片、葱段、料酒、香菜、食盐、白胡椒粉。

5、一：红枣山药炖排骨汤的家常做法 第一步：排骨4根，山药适量，枸杞20颗，红枣5个，生姜3片，大蒜，盐，白糖。第二步：排骨用热水焯一下后，去血水冲走浮沫。

怎样炖排骨汤

把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一些盐，就可以出锅了。

将排骨剁成块状，长短随意。玉米去皮、去丝，切成小段。葱切段，姜切片。

炖排骨汤的做法步骤如下：主料：排骨 辅料：葱、姜、玉米、盐、鸡精 排骨先浸泡半小时，然后再清洗干净。排骨冷水下锅，加入20g料酒，不要盖盖子，否则异味散发不出去，同时烧一锅开水。

炖排骨汤的正确做法如下：材料/调料：排骨、面粉、生姜片、葱段、料酒、香菜、食盐、白胡椒粉。

排骨汤的炖法如下：工具/原料：排骨、水、红枣、砂锅、胡萝卜、玉米、枸杞、盐。首先把买回来的排骨用流动水冲洗干净，冲去排骨的血水和杂质。

6款秋冬营养美味炖汤不重样

六款营养炖汤合集，简单快手土豆排骨汤土豆、西红柿、小葱、猪骨，排骨 +葱姜焯水3分钟，捞出浮沫，放炖锅 +水炖30分钟，再加入其他配菜炖20分，一岁以上+调味品，营养好喝。

款秋冬养脾胃营养炖汤，补铁补钙。养胃四神龙骨汤、五指毛桃排骨汤、苹果雪梨瘦肉汤、区菱角胡萝卜排骨汤、栗子山药鸡汤、白萝卜排骨汤。养胃四神龙骨汤。材料：龙骨、莲子、淮山、芡实、茯苓。龙骨泡掉血水然后过水一遍。

黄芪鲫鱼汤：主要由黄芪、鲫鱼、生姜等组成，鲫鱼含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，黄芪、生姜性温，具有温暖脾胃的作用，可改善体内的寒气，适合冬天进补。

生姜。加入生姜，可滋补强精、缓解感冒、提高人体免疫力。搭配鸡汤对于风寒感冒更有帮助，食一碗生姜鸡汤，赶走体内寒气，起到防寒养生的作用。枸杞。加入枸杞能平补阳气，有助于人体阳气生长，抵抗严寒。

炖排骨汤的做法步骤

1、【 1 】玉米胡萝卜排骨汤的做法食材用料 排骨 300克、玉米 300克、胡萝卜 200克、姜 3片、葱 适量、盐 适量、白胡椒粉 适量。

2、玉米香菇排骨汤 材料：玉米两个，香菇六朵，排骨半斤，排骨半斤 做法：排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。

3、炖排骨汤的正确做法如下：材料/调料：排骨、面粉、生姜片、葱段、料酒、香菜、食盐、白胡椒粉。

如何炖排骨汤

选材 要制作出美味的排骨汤，首先要选择好的排骨。建议选择新鲜的猪肉排骨，颜色鲜红、有肉质感，没有异味和血丝。同时，选择一些适合炖汤的配料，如葱、姜、料酒等。

排骨先焯水，把水煮沸，放入排骨焯水，焯水的目的是为了去除血水和杂质，焯水后捞出洗净备用。把排骨放入锅中，加入清水，姜片，葱，料酒，然后用大火烧开。

山药洗净，去皮切断。排骨洗净，锅里加满水，煮开，撇去浮沫；放姜片葱结，加黄酒，转小火；煮20分钟，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火；半小时后加适量盐，煨15分钟至山药排骨酥烂即可。

【 1 】玉米胡萝卜排骨汤的做法食材用料 排骨 300克、玉米 300克、胡萝卜 200克、姜 3片、葱 适量、盐 适量、白胡椒粉 适量。

原料：冬瓜、红枣、排骨。调料：葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。

山药排骨汤 材料：山药、排骨、葱、姜、盐、料酒。做法：山药洗净，去皮切断。

到此，以上就是小编对于炖排骨汤的做法大全集窍门的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。