墨鱼干炖汤怎么做（墨鱼干的炖汤做法大全）

摘要： 本篇目录：1、干墨鱼汤的做法是什么?2、墨鱼干煲汤的做法大全?...

本篇目录：

• 1、干墨鱼汤的做法是什么?
• 2、墨鱼干煲汤的做法大全?
• 3、干墨鱼怎么炖汤好喝
• 4、墨鱼汤怎么做的

干墨鱼汤的做法是什么?

干墨鱼炖汤的做法有墨鱼鸡汤、墨鱼排骨花生汤、莲藕墨鱼筒骨汤等。以下是墨鱼鸡汤的做法，需要的食材有：干墨鱼2个、鸡小半只、姜3片、盐1小勺。

墨鱼干排骨汤的做法 小墨鱼干提前用清水浸泡3小时，浸软，去内脏，撕外皮。将墨鱼干切成条备用。排骨洗净，下冷水锅中焯去血水，撇去浮末。将焯好的排骨捞出，用冷水冲洗干净备用。

墨鱼干可以分别和排骨，猪肚，鸭肉，鸡肉都可以一起炖汤吃，下面我就分享一下这四种墨鱼汤的做法。

墨鱼汤的做法 双莲墨鱼汤——养肝血、补脾胃 材料：莲藕1斤、莲子1把、花生1把、墨鱼干1-2只、带皮五花肉8两、枸杞20粒、生姜3片、胡萝卜1个。

墨鱼干和什么煲汤最好 苦瓜紫菜墨鱼汤 原料：鲜墨鱼100克，苦瓜190克，紫菜50克，植物油30克，葱10克，蒜10克，姜5克，盐5克。

墨鱼干煲汤的做法大全?

双莲墨鱼汤——养肝血、补脾胃 材料：莲藕1斤、莲子1把、花生1把、墨鱼干1-2只、带皮五花肉8两、枸杞20粒、生姜3片、胡萝卜1个。

做法： 墨鱼干冲洗干净后，浸泡过夜。 将浸泡好后的墨鱼沥千水分，斜刀切块。 将鸡洗净，剁小块；香菇提前浸软，去蒂洗净；姜去皮切片。

在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、生姜，注入清水，用小火煲2 小时，加精盐和味精即可。猪蹄墨鱼干汤 材料：猪蹄尖一只， 墨鱼干一只.做法： 猪蹄尖切成块，墨鱼干切成条水法3小时备用。

干墨鱼怎么炖汤好喝

墨鱼干和以下食材煲汤最好：墨鱼排骨汤苦瓜紫菜墨鱼汤韭菜丝墨鱼汤冬瓜薏米墨鱼汤红枣木瓜墨鱼汤桃仁墨鱼汤墨鱼炖鸡党参墨鱼汤墨鱼猪肚汤等等。

做法： 墨鱼干冲洗干净后，浸泡过夜。 将浸泡好后的墨鱼沥千水分，斜刀切块。 将鸡洗净，剁小块；香菇提前浸软，去蒂洗净；姜去皮切片。

将所有食材放入汤锅，并加入2000毫升清水，盖上锅盖中火煮滚后转小火继续煲5小时，待汤煲好，打开锅盖，用精盐调味即可。功效：补充营养，催乳下奶。

鸭肉煲墨鱼干：先把墨鱼干用冷水泡一下，其一可以去掉表面的灰尘脏东西，其二可以泡掉一部分咸味，其三可以将墨鱼干泡得软点。十来分钟即可，时间太久会泡掉墨鱼干的鲜味。

小贴士 墨鱼排骨汤的排骨要选用中间肋小排炖汤比较好喝。买鸭子最好让商家把鸭子脱毛好，因为鸭子的毛一般不容易拔干净。不喜欢吃香菇可以不放香菇。洗猪肚的时候可以加点面粉，这样容易把猪肚洗干净。

首先把排骨洗净，冷水下锅煮出杂质和血沫，再捞出冲洗备用。把墨鱼干冷水泡发好，洗净切成小段。备一个高压锅，把排骨和墨鱼干放入，蒜瓣去皮切片，姜块洗净切片一起放入锅中。

墨鱼汤怎么做的

双莲墨鱼汤——养肝血、补脾胃 材料：莲藕1斤、莲子1把、花生1把、墨鱼干1-2只、带皮五花肉8两、枸杞20粒、生姜3片、胡萝卜1个。

将党参洗净，切4厘米长的段；墨鱼泡发后，切3厘米宽、4厘米长的块；鸡油洗净，剁成3厘米宽、4厘米长的块；姜拍松，葱切段。

水鸭子、墨鱼、姜、葱、盐、鸡精。做法准备好墨鱼，提前泡发。新鲜的水鸭子剁块，洗干净。起锅烧水，加姜片和葱，下水鸭子焯水。鸭子过凉水洗干净，泡好的墨鱼洗干净盐份切大一点的片。电高压锅加水，放墨鱼。

步骤一：准备食材。步骤二：五花肉洗净切片。步骤三：墨鱼去内脏，剥去外皮，切花刀块。步骤四：取烧锅，放适量水，加姜片，葱丝。步骤五：放入五花肉，加料酒。步骤六：大火煮开，小火15分钟。

墨鱼干可以分别和排骨，猪肚，鸭肉，鸡肉都可以一起炖汤吃，下面我就分享一下这四种墨鱼汤的做法。

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