清淡下火的炖汤做法大全（清热下火的炖汤）

摘要： 1、苦瓜冬瓜下火汤 选择一些清热药材煲汤保证夏季健康外，还可以用普通材料下火，脊梁骨（或排骨）煲苦瓜清热下火相当见效，冬瓜荷叶汤的功能则以利水去湿去暑见长，“冬瓜、苦瓜是夏天清热汤...

本篇目录：

• 1、下火汤有哪些
• 2、清热下火汤有哪些
• 3、降火汤的做法大全
• 4、喝什么汤下火的,最好是能有完整的步骤

下火汤有哪些

1、苦瓜冬瓜下火汤 选择一些清热药材煲汤保证夏季健康外，还可以用普通材料下火。脊梁骨（或排骨）煲苦瓜清热下火相当见效，冬瓜荷叶汤的功能则以利水去湿去暑见长。“冬瓜、苦瓜是夏天清热汤的最佳选择，既实惠又效果明显。

2、功效：枸杞菜性凉，可以清肝肾、降肺火，吃猪肝也可去肺火。百合雪梨汤 材料：百合30克，雪梨1个，冰糖适量。

3、清热降火汤的种类是比较多的，具有清热上火功效的汤有瘦肉雪梨汤、银耳菠菜汤、海带南瓜汤。除此之外像百合蜜枣汤、绿豆莲子汤等，也是不错的清热降火汤。

清热下火汤有哪些

清热下火皮蛋粥： 清热下火，通便润肠。夜睡赤目，有眼屎，头胀晕，天气暑热期尤甚。皮蛋一个，咸瘦肉．少许。皮蛋去壳切细块瘦肉隔晚买好，放盐腌制，待明早煲粥时齐煲，下少许熟油调味。

清热降火的汤冬瓜荷叶汤 冬瓜具有清热解毒，利水肿的作用，同时配合荷叶香味，可降火，除烦躁。用冬瓜同荷叶加入适量的瘦肉，汤中不仅有冬瓜的甜叶还有荷叶的香味，瘦肉的鲜味，入口又好吃。

苦瓜冬瓜下火汤 选择一些清热药材煲汤保证夏季健康外，还可以用普通材料下火。脊梁骨（或排骨）煲苦瓜清热下火相当见效，冬瓜荷叶汤的功能则以利水去湿去暑见长。“冬瓜、苦瓜是夏天清热汤的最佳选择，既实惠又效果明显。

降火汤的做法大全

1、清热去火汤——冬瓜水鸭汤。原料：老冬瓜1块（约800克，最好是冬瓜蒂那部分的），水鸭1只，扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法：冬瓜连皮切成两只普通麻将大小的方块，其它材料洗干净。

2、三款清热降火汤 薏米冬瓜煲鸭肾 【材料】慧米60G，冬瓜I斤，新鲜鸭肾1个，腊鸭肾1个陈皮1角，蜜枣两个，盐少许。

3、三豆下火汤 具体做法是用红豆，赤小豆，黑豆各30克，加水温炖烂即可。可以起到清热解毒的效果，夏季防暑防病。因为红豆具有清热解毒和健脾养肾的药效。

4、菊花绿豆汤 将菊花和绿豆加入清水中煮沸，然后改小火煮约30分钟，加入冰糖即可。此汤味甘凉，清热解毒，适合于口干舌燥时饮用。 番茄牛腩汤 将牛腩切成小块，用沸水烫一下备用。将番茄切块，加入沸水中焯一下备用。

5、有哪些降火汤 雪梨汤 主料有雪梨、瘦肉、苹果、无花果、北杏、南杏、盐。具体方法如下：第一步，将以上材料全部清洗干净，沥干水分。其次，苹果去皮去核，然后切块；雪梨剥光后切成小块；瘦肉洗净，切成小块。

6、冰糖银耳汤 原料：银耳、红枣、枸杞、枸杞均适量。做法：银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右。浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可。

喝什么汤下火的,最好是能有完整的步骤

1、夏季下火喝苦瓜排骨汤 材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精各适量。做法：将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。

2、银耳莲子汤 食材：银耳，莲子，冰糖，水。做法：莲子和银耳泡发，银耳提前半天泡发，莲子提前一小时泡发。莲子泡发好之后去莲子心，银耳去蒂，撕小朵。

3、可以吃绿豆百合花汤 【方一】： 材料： 绿豆5钱、赤小豆(红豆)5钱、百合5钱 做法： 将绿豆、赤小豆、百合洗净，用适量清水浸泡半小时。 大火煮滚后，改以小火煮到豆熟。 此方不光可以去火还可以美容 ，建议经常食用。

4、清热降火的汤苦瓜皮蛋鲫鱼汤 材料：苦瓜2个，皮蛋1只，鲫鱼一斤。

5、做法：绿豆洗净泡水2——3小时，银耳泡水发开，去掉黄蒂。锅中置600毫升水，放入所有材料，用中火煮开后，改用小火继续煮30——40分钟加入冰糖即可。

6、夏季受到寒邪侵害时更应有红糖姜茶的陪伴，不仅是你抑制寒邪的好伴侣，同样也是挑逗你味蕾的美味食品。

到此，以上就是小编对于清热下火的炖汤的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。