新鲜虫草花炖汤配方（新鲜虫草花煲汤）

摘要： 本篇目录：1、虫草花炖鸡汤的做法2、虫草花煲汤的做法...

本篇目录：

• 1、虫草花炖鸡汤的做法
• 2、虫草花煲汤的做法
• 3、虫草花煲汤配什么好?
• 4、新鲜虫草花怎么煮汤
• 5、生虫草花如何煲汤
• 6、虫草花配什么材料煲汤?

虫草花炖鸡汤的做法

1、【虫草花炖鸡汤】：食材：母鸡1只、虫草花50克、大枣4-5个、生姜1块、大葱1节、盐1勺 制作方法：把母鸡清洗干净，把鸡头和鸡脚剁下来或者塞到鸡肚子里边，主要是炖煮的时候方便。

2、整只鸡处理干净，去掉不要的部位。虫草花洗净，用清水泡15分钟，浸泡虫草花的水留着备用；虫草花、枸杞、红枣，洗净沥干；葱切段，姜切片。

3、做法，1：新鲜的三黄鸡，剁成大块，然后用淘米水搓洗一会，再冲洗干净并控干水分。2：将鸡块加入葱姜片，胡椒粉，料酒腌制20分钟，待用。3：炒锅烧热加入少量底油，放入鸡块煸炒，炒至鸡肉表皮紧缩。

4、虫草花炖鸡汤的做法如下：主料：苏北鸡半只、虫草花50g。辅料：姜一块、盐适量、枸杞1把。虫草花用清水浸泡20分钟。鸡加水烧开，去血水浮沫。重新放水，加入鸡肉、生姜片、虫草花、香葱结。

5、做好吃的虫草花煲鸡汤，首先把配料备好，砂锅中先放入鸡肉，再放入虫草花盖上盖子炖即可。

6、锅内倒水，放入小葱结和姜片，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖。将鸡汤小火慢炖一个半小时后，开盖，拣出里面的葱结，放入洗净的虫草花和红枣，盖上锅盖继续小火炖半小时。开盖，放入适量的盐和洗净的枸杞，搅拌均匀。

虫草花煲汤的做法

（一）虫草花干贝炖排骨准备材料：排骨，干贝，虫草花，枸杞，葱，姜做法：排骨洗干净，开水稍微煮一下，捞出沥干备用；干贝泡十分钟，洗干净备用。汤锅放入水，放入葱、姜烧开。

做法：鲜鸡洗净，斩件。姜去皮，切片。将虫草花，鸡块，姜块放入紫砂煲中，加入开水，慢炖2个半小时，下盐调味即可。如果没有紫砂锅，就拿一个炖盅，将食材放入，加开水，放入大锅中慢炖2个半小时即可。

做法一：虫草花龙骨汤材料：虫草花10克、芡实20颗、枸杞30颗、干贝10粒、甜玉米1根、腔骨500克、盐1/2茶匙（3克）做法：把腔骨用清水冲净。将虫草花，芡实和枸杞泡入清水中，约2分钟后，洗净沥干备用。

做法：将老母鸡洗净，斩成块，煮去血水待用；虫草花及其他煲汤材料清水浸泡5分钟，过水清洗即可；全部汤料连同老母鸡、姜片放进锅内，加入适量清水，大火烧开10分钟后改为小火煲2-5小时加食盐调味即可。

步骤：准备好食材和份量。把土鸡剁成2-3厘米大小的肉块。虫草花用水泡一会。准备好桂圆干和红枣，生姜去皮，一半切片，一半切丝。烧一锅水加入姜片，放入鸡块。焯水煮熟。

虫草花煲汤配什么好?

1、虫草花可以搭配枸杞、茯苓等药材煲汤，具有一定补肾壮阳、养肝护肝的作用，比较适合于肾气虚患者。也可以搭配玉米、胡萝卜、排骨等食材进行煲汤，不仅味道鲜美，还可以增强身体的抵抗力。

2、黄精：黄精有补气养阴、健脾、润肺的功效，虫草花可以搭配黄精，对肺肾气阴两虚的患者有较好的疗效。

3、水鱼、鸭子、鸽子、鸡这些食材和虫花草一起煲出来的汤都是大补。虫花草鸽子汤补益气血，比较适合病后体虚、头目眩晕的人群食用。虫花草水鱼汤滋阴清热，固冲止血。滋补肝肾，养阴清热。比较适合夏天食用。

4、虫草花和什么煲汤之虫草花干贝炖排骨 材料：排骨，干贝，虫草花，枸杞，葱，姜。做法：排骨洗干净，开水稍微煮一下，捞出沥干备用；干贝泡十分钟，洗干净备用。汤锅放入水，放入葱、姜烧开。

5、虫草花乳鸽汤 冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，(花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成。)生姜1片。功效：补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。

新鲜虫草花怎么煮汤

（一）虫草花干贝炖排骨准备材料：排骨，干贝，虫草花，枸杞，葱，姜做法：排骨洗干净，开水稍微煮一下，捞出沥干备用；干贝泡十分钟，洗干净备用。汤锅放入水，放入葱、姜烧开。

做法一：虫草花龙骨汤材料：虫草花10克、芡实20颗、枸杞30颗、干贝10粒、甜玉米1根、腔骨500克、盐1/2茶匙（3克）做法：把腔骨用清水冲净。将虫草花，芡实和枸杞泡入清水中，约2分钟后，洗净沥干备用。

放入大锅里，加水，炖上2个小时，加盐调味即可。虫草花炖鸡能益肾阳，补肺阴，止血化痰，健脾益胃。总的来说虫草花炖鸡有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。煲瘦肉 主料：虫草花15克、猪肉200克。

三黄鸡里里外外清洗干净。将鸡大胸取下，再将鸡大腿上的肉取下，剩下的鸡架剁大块。新鲜虫草花清洗干净。鸡块鸡架入凉水炖锅中，通电、加热。撇掉浮沫。姜片、红枣同入汤中，煲2小时左右。

做法：将老母鸡洗净，斩成块，煮去血水待用；虫草花及其他煲汤材料清水浸泡5分钟，过水清洗即可；全部汤料连同老母鸡、姜片放进锅内，加入适量清水，大火烧开10分钟后改为小火煲2-5小时加食盐调味即可。

那么新鲜虫草花怎么煲汤更好呢？虫草花龙骨汤 准备虫草花10克、芡实20颗、枸杞30颗、干贝10粒、甜玉米1根、腔骨500克、盐1/2茶匙（3克）把腔骨用清水冲净。

生虫草花如何煲汤

1、虫草花排骨汤 材料：排骨，虫草花、盐适量 做法：虫草花跟排骨分别洗净装入干净的盆中备用；洗净高压锅，倒入排骨和虫草花；加适量水，适量盐；盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖30分钟即关火。

2、虫草花和淮山用清水泡5分钟，洗净后放入汤煲；瘦肉也放入汤煲中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖2小时左右，加盐调味即可。虫草花和什么煲汤之虫草花干贝炖排骨 材料：排骨，干贝，虫草花，枸杞，葱，姜。

3、第三种做法，虫草花炖鸭汤。其实这个做法和虫草花炖鸡汤一样的，都是在最初的时候放配料红枣，枸杞，姜片等的时候加上虫草花。味道非常的好，喜欢喝炖鸭汤的朋友们，真的建议大家在做的时候放入一些虫草花。

4、生虫草花煲汤的做法如下：材料准备：三黄鸡、虫草花、红枣、姜、水、盐、炖锅等。三黄鸡里里外外清洗干净。将鸡大胸取下，再将鸡大腿上的肉取下，剩下的鸡架剁大块。新鲜虫草花清洗干净。

虫草花配什么材料煲汤?

1、做法一。材料：虫草花10g、瘦肉400g、红枣2颗、盐适量、花旗参适量。做法：把虫草花、花旗参和红枣浸泡5分钟左右。把虫草花、花旗参和红枣清洗干净，沥干水分，待用。把瘦肉清洗干净。

2、虫草花炖鸡：鸡肉鲜美，与虫草花一起炖煮，能够将两者的营养完美融合。具体做法是将鸡肉切块，焯水后捞出备用，再将虫草花和鸡肉一起放入锅中，加入适量的清水、姜片、葱段等，炖煮至鸡肉熟烂，调入适量盐即可。

3、黄精：黄精有补气养阴、健脾、润肺的功效，虫草花可以搭配黄精，对肺肾气阴两虚的患者有较好的疗效。

4、（一）虫草花干贝炖排骨准备材料：排骨，干贝，虫草花，枸杞，葱，姜做法：排骨洗干净，开水稍微煮一下，捞出沥干备用；干贝泡十分钟，洗干净备用。汤锅放入水，放入葱、姜烧开。

到此，以上就是小编对于新鲜虫草花煲汤的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。