吃剩的鸡骨头如何炖汤（吃剩的鸡骨头可以喂鸡吗）
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本篇目录：1、鸡的肉剃着吃了剩下了鸡骨头怎么吃,如果是炖汤的话炖什么汤好喝。谢谢...... 本篇目录：
鸡的肉剃着吃了剩下了鸡骨头怎么吃,如果是炖汤的话炖什么汤好喝。谢谢...
选用高质量的鸡肉：尽量选择老母鸡或者土鸡，这样的鸡肉质地更加细嫩，口感更好。杨疯记的老鸡汤选用420天以上走地老母鸡，营养价值更高，让您品尝到更加美味的鸡汤。
山药洗净，去皮切段待用。 半只鸡洗净沥干。 锅里水开，加葱，姜，料酒，放鸡煮熟。 捞出凉凉。 把鸡肉片下做冷盆。 鸡头，鸡脚，鸡脖子，鸡骨头放入鸡汤。大火煮开，小火20分钟。
光鸡洗净，去肠杂、爪和尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。冬菇用清水浸，红萝卜洗净切块，待用。排骨和鸡肉洗净切块待用。
煲汤方法
【第一种汤：糊辣汤】食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。做法：锅洗净倒入清水煮开，再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开。
煲汤有这三种：桂圆红枣银耳汤。排骨汤。瓜仔香菇鸡汤。做法如下：桂圆红枣银耳汤：材料：银耳、红枣、桂圆、冰糖、水。做法：银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵。
这种鹅肉煲汤因为加了桂圆和红枣，所以口感比较甜。制作方法：将鹅肉切成块状，加入桂圆、红枣和其他香料，加水煲煮。煲煮过程中要注意不要让汤过于甜。
步骤一：清洗食材 将所需的食材洗净，去掉杂质和血水，然后切成适当大小。步骤二：煮水 将足够的水倒入锅中，加入适量的盐和其他调味料，煮沸后再放入食材。
鸡骨架和什么一起煲汤
1、食材：鸡骨架500g、生姜15g、丁香2g、香叶2片、大葱20g、盐30g、花椒5g、八角5g。挑选冷冻时间在一月以内的鸡骨架一个，将冷冻的鸡骨架放在水中化冻，或者直接放入锅中煮。
2、鸡骨头，榴莲核，冬瓜，粉丝，油面筋，香菜 做法 将鸡骨头、榴莲核、冬瓜、油面筋放入电饭煲中煮30分钟。调入适量的食盐、白胡椒粉，加入粉丝继续煮10分钟后，撒入香菜即可。
3、原料，鸡骨架二个，香菜一小把，豆腐半个，盐和味精适量。把鸡骨架洗净剁成小块，放在清水里先炖着。
4、把鸡骨冲洗一下放入砂锅中。中火煮开后撇去浮沫，改小火加盖炖上20分钟左右。然后放入香菇。加入香菇再煮15分钟即可。出锅加盐调味儿。
炖乌鸡一般要炖多久?
1、乌鸡要炖多久 如果选择砂锅，并用大火煮开，随后转小火继续炖煮的话，乌鸡一般炖2小时左右即可。如果选择砂锅，炖煮时一直用小火的话，乌鸡大约需要炖5至3小时。
2、乌鸡炖40分钟就可以了。乌鸡比较容易熟，煮40分钟即可煮熟。乌鸡一般被用来煲汤，如当归丹参炖乌鸡，虫草花乌鸡汤，当归黄芪乌鸡汤，当归乌鸡汤，乌鸡海底椰汤，爆炒乌鸡，山药枸杞乌鸡，当归春笋乌鸡汤等等。
3、如果是单纯的炖乌鸡，用炖盅小火慢炖的话，要炖够3个小时才能够炖出香浓美味的乌鸡汤；如果是用炒锅炖的话，多是大火煮开再转小火，慢炖2个小时左右的时间。
4、一般2个多小时左右。一般来说，如果是单纯的炖乌鸡，用炖盅小火慢炖的话，要炖够3个小时才能够炖出香浓美味的乌鸡汤。如果是用炒锅炖的话，多是大火煮开再转小火，慢炖2个小时左右的时间。
5、乌鸡汤炖2个小时左右。炖乌鸡汤最好不要炖太久，以免乌鸡的营养会流失很多，炖的过程中会将食材中的营养或渗入或保留到汤中，这样不会有太多的营养元素流失，汤也会更鲜美，如炖1个小时，食材的味道不会充分散发出去。
鸡骨头汤怎么炖好喝
1、大火烧开，撇去浮沫，加一汤匙醋，加盖，转小火煮25分钟。加1小勺盐，关火，如下图所示。碗中加入香菜末，如下图所示。将鸡骨汤浇在香菜，这样鸡骨头汤就做好了。
2、再次开锅后，转中小火慢炖1小时；出锅前加适量盐、胡椒粉调味即可。 小贴士：炖好的鸡骨头汤味道鲜美，口感醇厚，具有益气、养血、滋阴等功效，尤其适合下午茶或是夜宵时饮用。
3、炖骨头汤时，一定要一次性多放一点水，中途最好不要加水，会导致汤变白的，炖骨头汤时，必须文火炖，这样就能使汤汁炖的更白，无论炖什么骨头汤，都别只会焯水了，多加这1步，汤汁浓白似牛奶。
4、将鸡骨洗净，洋葱、红萝卜均去皮，洗净后切块；西芹洗净后切段。锅中倒入蔬菜油烧热，放入鸡骨以大火炒至略黄，加入洋葱、红萝卜、西芹和所有调味料续炒约3分钟。
5、假如准备用鸡骨草煲汤喝，能够事前提前准备一些茯苓和小枣。随后喜欢大骨头汤的盆友能够提前准备一些牛骨头、猪骨头，喜欢骨头汤的盆友，能够提前准备一些猪瘦肉。
鸡腿骨头和什么煮汤好喝
1、白菜鸡骨汤： 材料：鸡骨头300克，白菜1颗，香菇4个，鱿鱼干50克，姜1块，食盐5克，食用油50克。 方法： 鸡骨头剁成小块备用。 这是一颗本地白菜，用手撕把它撕成大块，现在这个季节白菜比较甜，不用味精鸡精做出来的都甜。
2、鸡腿骨头和蘑菇煮汤好喝，一般是小鸡炖蘑菇，还可以考虑鸡腿骨头和蛇肉，要看能不能接受，有一道菜，是菊花羹。
3、准备用料：鸡骨架、胡萝卜、西芹、洋葱、香叶 准备好原食材。全部切成丁。鸡架洗净后入锅里焯水。焯好后捞出，冲洗一下。锅中加水，放入鸡架。把切好的辅料全部加入。
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