莲藕怎么切炖汤（莲藕怎么切炖汤好喝窍门）
摘要：
1、排骨藕汤的做法：将排骨洗净，切成片，莲藕洗净切成滚刀小块，姜切成姜片，葱切丝，锅中加水，放入姜片、葱段，再放入排骨，焯水去血，焯水的排骨洗净，控干水分，2、排骨莲藕汤的做法如下... 本篇目录：
莲藕排骨汤
1、排骨藕汤的做法：将排骨洗净，切成片。莲藕洗净切成滚刀小块，姜切成姜片，葱切丝。锅中加水，放入姜片、葱段，再放入排骨，焯水去血。焯水的排骨洗净，控干水分。
2、排骨莲藕汤的做法如下：材料/工具：猪骨300克、莲藕1节、板栗100克、生姜1块、油少许、碗、砂锅、勺子、菜刀、菜板。
3、先将莲藕去皮并清洗干净，切成片。胡萝卜切成小圆片。排骨剁成块。锅里多倒入一些清水，放入姜片、葱段和料酒，直接将锅里的水煮开。
莲藕煲汤怎么切
莲藕洗干净后，切成小块，要注意莲藕的孔洞里面是否有淤泥，斩块的莲藕用盐水冲洗并沥干水分。大棒骨洗净，并斩块。小葱洗净，挽成葱结和切成葱段，生姜拍碎。
藕汤的制作方法：将肉洗净，冷水入锅，去血沫。注意：水不要沸腾这样血沫沉到下面捞不起来影响口感。趁水烧沸的时间。把姜切片。将藕去皮，洗净，切滚刀。注意：切好的藕用适量盐腌制。
去掉藕节，用钢丝刷刷掉藕皮。将莲藕切大块。猪骨焯水，去掉浮沫。猪骨放入装有水的汤煲里。放入莲藕、无花果和姜片。加入绿豆，盖上汤煲盖，大火烧开后，转小火煲5小时。
莲藕洗净，小葱洗净，姜切片，骨头洗净。将莲藕洗净，注意查看藕孔洞里是否干净，斩块。撒上精盐抓匀腌制约半个钟，再将藕块放水龙头下清水冲洗掉盐分块沥干水备用。
做法步骤：新鲜的藕去皮用清水泡一会。棒骨放入烧开的水里，开锅后煮两分种逼出血水，去除骨头里的血污。藕去皮后切成小块。姜切成薄片待用。
新鲜莲藕怎么炖汤
1、做法：将莲藕去皮洗干净切开备用；新鲜板栗去壳、去去膜后备用。将板栗和藕块放入砂锅中加水大火烧开，然后转小火炖煮40分钟后，加入适量葡萄干炖煮5分钟左右，在起锅前加入糖或者盐都行，根据自己喜好的口味来。
2、莲藕花生汤 准备食材：莲藕、花生、大枣、山药、香菇、姜、盐、胡椒粉 把莲藕洗干净，起皮切成小块；花生要提前浸泡两个小时，洗干净备用；香菇洗干净切小块；大枣洗干净备用。
3、莲藕排骨汤；将排骨洗净，放入冷水锅中焯一下，去沫，然后泡开，洗净备用；将新鲜莲藕去皮，洗净，切块；在砂锅中加入适量的水、料酒、姜、韭菜，烧开后将排骨用小火煮40分钟左右，再放入莲藕继续煮30分钟。
4、味道鲜美又好喝，下面就来分享一下莲藕煲汤放什么料好吃。
熬藕汤方法
1、莲藕花生汤：（1）原料 莲藕250g，花生100g，红枣10个，食盐少许。
2、党参切成段，莲藕去皮切块，猪大骨砍成块，生姜去皮切片。 锅内烧水，待水烧开时，放入猪大骨，用中火煮5分钟，至血水尽时倒出冲净。
3、藕汤的制作方法：将肉洗净，冷水入锅，去血沫。注意：水不要沸腾这样血沫沉到下面捞不起来影响口感。趁水烧沸的时间。把姜切片。将藕去皮，洗净，切滚刀。注意：切好的藕用适量盐腌制。
4、藕汤的好喝熬法介绍如下：工具/材料：板骨头二根、藕一节、盐少许、姜2一3片、香葱1根、水适量。二根骨头，菜市场切好买来，洗干净。加入水浸泡一会儿换几次水，高压锅内加入足够的纯净水。
5、在做藕汤时，可以将莲藕表皮削掉后，放入盐水中浸泡一会，就可以煮烂了。
怎么炖藕汤?
藕汤的制作方法：将肉洗净，冷水入锅，去血沫。注意：水不要沸腾这样血沫沉到下面捞不起来影响口感。趁水烧沸的时间。把姜切片。将藕去皮，洗净，切滚刀。注意：切好的藕用适量盐腌制。
在做藕汤时，可以将莲藕表皮削掉后，放入盐水中浸泡一会，就可以煮烂了。
加入足够的清水，水量要稍微高出食材，大火煮开后转小火，继续煮30分钟左右，待汤汁出来，排骨和莲藕熟透即可。最后加入适量的盐调味，煮几分钟即可出锅。Tips：为了让排骨藕汤更加美味，可以在煮的过程中加入些许枸杞、红枣等配料。
藕汤煮多久 半小时到3小时不等。
莲藕是风味独特的一种食材，洗干净了可以生吃，还可以用来炒菜，或者炖汤都行。莲藕和排骨本来就是经典搭配了，莲藕还可以吸收汤汁，这样炖出来的汤就不够油腻了，反而更加的香，仿佛吃出来荷花的香味，软糯又清甜。
在各种汤类中，排骨莲藕汤入榜首位当之无愧，软糯可口的莲藕，咬上一口还能扯丝，用藕断丝连这个词形容十分的实在确切；莲藕与排骨炖的汤汁也十分香甜，做法简单，炖上一锅能吃上一天。下面一起来看看排骨藕汤怎么做吧。
正宗莲藕排骨汤的做法
1、食材：排骨400克，莲藕400克，红枣7颗，食用盐2勺，料酒1勺，辣椒粉5克，白醋20克，葱2根，面粉50克，姜1块。 方法与步骤： 首先把洗净的莲藕去皮，买莲藕时选择颜色比较粉一点的嫩，口感比较好。 削完皮切滚刀块，切完装入盆中。
2、排骨藕汤的做法：将排骨洗净，切成片。莲藕洗净切成滚刀小块，姜切成姜片，葱切丝。锅中加水，放入姜片、葱段，再放入排骨，焯水去血。焯水的排骨洗净，控干水分。
3、排骨要用清水浸泡出血水，凉水下锅焯水，这样可以更好地去除排骨里的血水，炖出来的汤鲜美又不油腻。
4、莲藕排骨汤的做法如下：材料：排骨、莲藕、胡萝卜、姜、盐、料酒、葱段、清水。工具：削皮刀、菜刀、砧板、漏勺、盘子、汤碗、砂锅。先将莲藕去皮并清洗干净，切成片。胡萝卜切成小圆片。排骨剁成块。
5、莲藕排骨汤的做法如下：工具/原料：莲藕适量、排骨适量、葱姜适量、食用油适量、食用盐适量、红枣5颗、花椒八角适量。首先将购买的莲藕洗净削皮，切成小块备用。将购买的排骨洗净，然后在开水中焯一下，捞出备用。
6、做法步骤：第1步、排骨斩成小段儿。第2步、莲藕洗净。第3步、莲藕去皮。第4步、锅中放水烧开，把排骨放入焯烫， 捞出放入砂锅中。第5步、砂锅中放入葱段，姜片、白醋、料酒，放入开水。第6步、莲藕切片儿。
到此，以上就是小编对于莲藕怎么切炖汤好喝窍门的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
